Tag: maionese

Gamberoni all?arancia

Buon inizio settimana a tutti! Il lunedì è sempre “tragico” e allora cerchiamo di renderlo più dolce con una ricettina golosissima e insolita: i gamberoni all’arancia. Sonosemplici  gamberoni lessati serviti con una maionese all’arancia davvero sfiziosa. Un modo insolito per gustare un piatto classico. Una vera delizia!

INGREDIENTI per 4 persone

 3- 4 cucchiai di zucchero
 3- 4 cucchiai di acqua
 la scorza di 1 arancia
 11 gamberoni
 200 gr di maionese
 il succo di ½ arancia

Procedimento
Sbucciate l’arancia togliendo la buccia evitando il bianco
Tagliate la buccia a striscioline piccole e sbollentatele.
In una casseruola mettete lo zucchero con pochissima acqua e fate caramellare sul fuoco
Spegnete il fuoco mettete nella casseruola le bucce e mescolate facendole caramellare. Lessare i gamberi per un minuto nella stessa acqua delle scorzette.
Per la salsa: mescolare la maionese, aggiungete il succo dell’arancia mescolando, a poco a poco facendo assorbire
Aggiungete le bucce d’arancia e amalgamate bene il tutto
Servite i gamberetti con la salsa

Il gusto del gelato che fa rabbrividire è fatto con la maionese

La gelateria scozzese Ice Falkirk fa il gelato alla maionese
Solitamente, quando si parla di gelato non si può fare a meno di pensare ai classici gusti cioccolato e vaniglia, ma vi è chi azzarda con qualcosa di più complesso rispetto queste proposte, arrivando addirittura a coinvolgere gusti tipici della cucina salata. È il caso del gelato alla maionese che ha destato grande stupore: questa proposta elaborata da una gelateria scozzese ha incuriosito mole persone, ma tanti altri clienti sono rimasti stupiti davanti ad un gusto così insolito. Sul profilo Instagram della gelateria sono comparsi molti commenti che hanno dimostrato interesse e curiosità nell’assaggiare la nuova variante del gelato, ma c’è anche chi non vede bene la maionese per un prodotto così. Visto che il motto della gelateria è proprio quello di preparare gelati dai gusti unici, non possiamo non dire che sono riusciti a raggiungere il loro obiettivo!
Altri gelati dal gusto stravagante in giro per il mondo
Naturalmente, come si può ben immaginare, questo non è l’unico gusto di gelato strano che troviamo nel mondo, dato che di proposte stravaganti se ne trovano a dismisura. Ad esempio, possiamo citare il gelato al gusto latte di puerpera che è stato quasi subito ritirato dal commercio per via delle proteste dei clienti In America, invece, si vende il gelato gusto di pere e gorgonzola che viene servito insieme alle noccioline e miele; che cosa dire, poi, del gusto polpo proposto da un’azienda giapponese? Nella Grande Mela, però, troviamo anche il gelato gusto pizza con pomodoro, aglio e mozzarella, mentre che qualche anno fa in Venezuela era stato introdotto il gelato al gusto di spaghetti al formaggio. Insomma, di gusti strani se ne trovano davvero in tutti i paesi: non resta che avere un po’ di coraggio per assaggiarlo e capire se si è davanti ad un buon gelato oppure davanti a qualcosa di orrendo per le nostre papille gustative!

La ricetta dei bocconcini di pollo in panatura di patatine

Pubblicato da Martino Beria[1] alle mercoledì, 21 novembre 2012 e classificato in I secondi piatti[2], L’Angolo dello Chef[3].

    Stampa ricetta/articolo[4]

Come trasformare il solito pollo in qualcosa di davvero speciale, croccante ed irresistibile? Ecco a voi la ricetta perfetta, che vi raccomandiamo di preparare in abbondanza per grandi e piccini! Questi bocconcini di pollo con panatura di patatine sono infatti così gustosi che vanno via come il pane… vediamo come si fanno!

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References

  1. ^ Martino Beria (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in I secondi piatti (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Visualizza tutti gli articoli in L’Angolo dello Chef (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ farina (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ limone (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ maionese (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ patate (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ pollo (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ sale (www.imenùdibenedetta.com)
  11. ^ uova (www.imenùdibenedetta.com)

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