Tag: Benedetta Parodi

Menu Sardo

Benedetta Parodi rende omaggio questa sera ad una terra splendida e alla sua cucina: la Sardegna!Flavio Soriga!

In sua compagnia troviamo in cucina due esperti di cucina sarda: lo scrittore Flavio Soriga, impegnato nel primo piatto, e lo chef di un noto ristorante sardo che propone degli antipasti sfiziosi. Immancabili anche questa sera i piatti salva-cena, con degli spaghetti accompagnati da un secondo piatto al tonno.

il Menù di Benedetta del 16 aprile 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: GAMBERI ALLA VERNACCIA
Antipasto: TORTINO DI CARCIOFI
Primo: ZUPPA GALLURESE
Dolce: ARRUBIOLUS
Salvacena: SPAGHETTI ALLA BOTTARGA
Salvacena: TONNO IN CROSTA[1][2][3][4][5][6]

References

  1. ^ GAMBERI ALLA VERNACCIA
  2. ^ TORTINO DI CARCIOFI
  3. ^ ZUPPA GALLURESE
  4. ^ ARRUBIOLUS
  5. ^ SPAGHETTI ALLA BOTTARGA
  6. ^ TONNO IN CROSTA

Menu Stasera Non Sporco

Ancora una puntata trasmessa eccezionalmente su la7d: il tema di oggi è “stasera non sporco”, perciò ecco delle ricette in cui Benedetta Parodi non utilizza troppe pentole e padelle, per gustarsi il piacere di cucinare senza lasciare la cucina in subbuglio.

Ad accompagnarla in questa “impresa” l’attore Andrea Bosca che prepara dei famosi dolcetti e Cisco con una nuova bizzarra ricetta.

il Menù di Benedetta del 22 aprile 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: TORTINO DI PATATE ALLA BIRRA
Antipasto: SUGO AL FORNO
Primo: ALI DI POLLO GLASSATE
Dolce: BACI DI DAMA
Salvacena: HAMBURGER DI TONNO
Salvacena: ONION RINGS[1][2][3][4][5][6]

References

  1. ^ TORTINO DI PATATE ALLA BIRRA
  2. ^ SUGO AL FORNO
  3. ^ ALI DI POLLO GLASSATE
  4. ^ BACI DI DAMA
  5. ^ HAMBURGER DI TONNO
  6. ^ ONION RINGS

Menu Tale e Quale

Con Benedetta Parodi questa sera rievochiamo i piatti tradizionali di una volta e quelli che troviamo solitamente già pronti e scopriamo come riprodurli al meglio grazie alle ricette di questo menu intitolato “Tale e Quale”.

A chiudere la serata, come sempre, gli immancabili consigli salva-cena: oggi protagonista un secondo di pollo con contorno di spinaci.

il Menù di Benedetta del 11 aprile 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: PANINI DI PATATE
Primo: ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA
Dolce: TORTA AL LATTE
Salvacena: CORDON BLEU DI POLLO
Salvacena: SPINACI FILANTI[1][2][3][4][5]

References

  1. ^ PANINI DI PATATE
  2. ^ ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA
  3. ^ TORTA AL LATTE
  4. ^ CORDON BLEU DI POLLO
  5. ^ SPINACI FILANTI

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