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La torta cappuccino di E’ Sempre Mezzogiorno

torta cappuccino di E' sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com

La ricetta della torta Cappuccino di E’ sempre mezzogiorno

Interessante e golosa la ricetta della torta Cappuccino che zia Cri Lunardini ha proposto durante la puntata di qualche giorno fa di E’ sempre mezzogiorno. I dolci di E’ sempre mezzogiorno sono sempre molto golosi oltre che interessanti e diversi dal solito. Non sono insomma le torte classiche italiane o le torte di compleanno che siamo abituati a vedere in giro. Hanno sempre quel tocco di diverso dal solito, di originale e di creativo. Torte simpatiche, diverse dal solito e molto buone da provare a riproporre anche in famiglia.

Vediamo subito quali sono gli ingredienti della torta cappuccino di E’ sempre mezzogiorno

Ingredienti

1 caffè espresso:
2 cucchiaini di caffè macinato;
6 uova;
succo di mezzo limone;
570 g latte condensato;
210 g farina;
25 g lievito per dolci;
75 g amido di mais;
225 g burro

Per la glassa

1 caffè espresso;
150 g zucchero a velo;
meringhe piccole

Preparazione della torta cappuccino di E’sempre mezzogiorno

cominciamo con il dividere tuorli da albumi
montare gli albumi a neve con qualche goccia di limone
a parte mescolare i tuorli con il latte condensato
setacciare la farina, l’amido di mais, il lievito
unire le polveri ai tuorli montati e aggiungere anche il burro fuso
aggiungere per ultimi gli albumi montati
a questo punto dividete l’impasto in due parti
in una delle due parti mettete il caffè espresso assieme alla polvere di caffè, l’altra lasciatela bianca
versate il tutto in una tortiera, alternando a cucchiaiate
infornare a 180 gradi per 45 minuti in forno statico
mentre la torta cuoce, preparare la glassa al caffè: versare il caffè caldo sopra lo zucchero a velo mescolando sempre. Otterrete una crema liscia ed omogenea. Lasciatela raffreddare.
quando la torta è pronta, lasciatela raffreddare
quando la torta cappuccino di E’ sempre mezzogiorno è fredda, versatevi di sopra la glassa
completate decorando con le meringhe e servite.

Quante calorie ha una kinder paradiso?

ricetta originale kinder paradiso my italian recipes

La Kinder Paradiso fatta in casa è un dolce che diverte tutte coloro si svagano nel fare le torte in casa. Non c’è mamma italiana infatti che non provi piacere, nel tempo libero, a cimentarsi nella preparazione di torte belle e buone per casa. E la Kinder paradiso è una di queste. E’ anche vero che spesso piace acquistare la kinder paradiso già pronta dal supermercato. Qualunque sia la scelta, si cerca sempre di prestare attenzione alla linea. E allora vediamo quante calorie ha una Kinder Paradiso.

Quante calorie ha una Kinder Paradiso?

Nel vasto panorama dei prodotti Kinder che tanto fanno impazzire i nostri ragazzi, spiccano le Kinder paradiso che, ammettiamolo, fa un po’ impazzire anche noi. Ma la prova costume o la prova abito da cerimonia o semplicemente la bilancia sono sempre dietro l’angolo. Quindi, monitorare le calorie ingerite può far comodo. E’ importante, nell’ottica di un regime alimentare sano, così come di un regime dietetico, contare cosa si ingerisce e quante sono le calorie.

Come fare attenzione ad avere una dieta bilanciata e sana: non solo calorie della Kinder Paradiso!

In merito al “cosa si ingerisce”, bisogna alternare opportunamente proteine, carboidrati, grassi, e tutti gli elementi nutrizionali fondamentali. In merito invece alle calorie, conviene conoscere il proprio fabbisogno calorico ed attenersi a quello. A volte è consentito sgarrare, ma poi nel corso della settimana è bene rientrare nei ranghi. Di certo non sarà una kinder paradiso da sola a modificare pesantamente la nostra dieta.

Una bella merendina Kinder Paradiso non è mai proibita!

Vi sono alcune app come Yazio ed altre che consentono di contare le calorie e monitorare l’alimentazione settimanale in modo da avere una dieta ben bilanciata. Queste app sono molto comode. Dunque, è molto probabile che anche se state seguendo una dieta dimagrante, l’app non vi vieterà mai una bella Kinder paradiso.

Ecco le calorie di una Kinder Paradiso

A proposito di “quante calorie ha una kinder paradiso”, sappiate dunque che una merendina contiene 124 calorie. Quanto ai grassi, sono 6.7, dei quali 4 sono grassi saturi. Non molti, vero? Dunque non è il caso di sentirsi troppo in colpa mentre si addenta una bella merendina kinder paradiso! L’importante sarà bilanciare opportunamente l’alimentazione del resto della giornata, consumando frutta e verdura a volontà, piatti sani e leggeri e controllando l’apporto di grassi e calorie totali. Ma non è nulla di impraticabile!

Come rigare gli gnocchi con la grattugia?

come rigare gli gnocchi - sughi veloci per gnocchi - Ricettepercucinare.com

Come rigare gli gnocchi? Che domanda da un milione di dollari! Facciamo il punto della situazione. Capita a tutti di provare qualche ricetta di cucina della tradizione. Di fare la pizza fatta in casa, il pesto fatto in casa, la besciamella fatta in casa. Anche chi non è molto esperto, talvolta si diverte a mettersi ai fornelli, se il tempo lo consente. A volte anche le ricette più facili si rivelano insidiose “sul più bello”. Come accade per gli gnocchi. Si fanno gli gnocchi in casa e poi “si va in crisi” quando è ora di terminare la preparazione. E allora, come rigare gli gnocchi con la grattugia? Scopriamolo assieme e vediamo una volta per tutte come fare la rigatura perfetta proprio come quella degli gnocchi acquistati presso i pastifici.

Come rigare gli gnocchi con la grattugia

Diciamo subito che la grattugia non è l’unico modo per rigare gli gnocchi. Anche la forchetta è un metodo molto usato. Che richiede una certa manualità. Dunque, ora che avete fatto gli gnocchi a mano, prendete una grattugia. Infarinatela dal lato interno (quello nel quale non grattugia). Poi prendete gli gnocchi uno ad uno e fateli ruotare sulla superficie della grattugia, premendo leggermente. Fateli ruotare per bene. Vedrete che prenderanno il classico disegno “a quadretti” tipico degli gnocchi rigati con la grattugia. Ora che abbiamo visto come rigare gli gnocchi con la grattugia, vediamo come rigare gli gnocchi con la forchetta.

Come rigare gli gnocchi con una forchetta

Abbiamo visto come rigare gli gnocchi con la grattugia. Ora vediamo come rigare gli gnocchi con una forchetta. Prendete una forchetta e infarinatela. Fate in modo da avere la parte concava verso di voi. Prendete gli gnocchi uno ad uno e fateli rotolare con un dito lungo i rebbi della forchetta. Premete leggermente. In questo modo otterrete due risultati:

lo gnocco prenderà le classiche righe della forchetta
la parte interna dello gnoccho diventerà a sua volta concava grazie al passaggio del vostro dito.

Ecco dunque spiegato come rigare gli gnocchi con la grattugia e con la forchetta. Ora non avete più scuse per presentare i vostri gnocchi senza righe!