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Collaborazione Vis

Vis azienda
di confetture, marmellate, specialità alla
frutta…e non solo.
Attiva da oltre 30 anni a Lovero (so), nel cuore della
Valtellina. Vis propone sempre prodotti di alta qualità,
 i più rappresentativi
Salse
DolcePiaccante, Confetture,
 Pesteda .
Vis utilizza solo frutta di elevata qualità e metodi di
lavorazione artigianale che garantiscono il rispetto delle regole e i lunghi
tempi della canditura tradizionale. Le confetture extra, dal sapore genuino,
delicato e raffinato, sinonimo di eccellenza made in Italy. Una linea che
coniuga perfezione e tradizione, per le mie ricette l’azienda ha scelto di
inviarmi, il gusto Fragola e il nuovissimo gusto Sambuco.
 Salse DolcePiccante, il connubio ideale
tra il dolce della frutta e il piccante della senape, che sicuramente darà
gusto e originalità alle mie preparazioni.
Creme della
linea “Natura e tradizione”. Realizzate solo con nocciole e mandorle
accuratamente selezionate, senza l’aggiunta di grassi idrogenati e con limitato
apporto di zucchero che permette di ottenere un prodotto genuino e piacevole
dall’aroma intenso.
La Pesteda, insaporitore antico,
nella cui preparazione vengono utilizzate spezie e erbe aromatiche che
conferiscono ad ogni piatto un gusto unico.
Vi consiglio di visitare il sito, dove troverete un vasto
assortimento di prodotti  nel catalogo e
la possibilità di fare  acquisti.

Che lavoro fa Alfio Bottaro?

È sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com


È sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com

Che lavoro fa Alfio Bottaro? Quale lavoro faceva Alfio prima di entrare nel divertente mondo culinario di E’ Sempre Mezzogiorno? A voi alcune informazioni e curiosità su uno degli ospiti fissi più amati del programma. 

Che lavoro fa Alfio Bottaro?

E’ Sempre Mezzogiorno è uno dei programmi gastronomici più amati dagli italiani. Un piacevole intermezzo a metà tra intrattenimento e scuola di cucina, leggero e divertente. Che ha saputo conquistare il cuore di tantissimi spettatori sin dai tempi de La Prova del Cuoco. Grande protagonista, come sempre, la simpatica Antonella Clerici che con tutte le sue battute, gaffes, debolezze e con i suoi commenti ora spiritosi ora sagaci, conferma di puntata in puntata che è una di noi. E nonostante Antonella sia la protagonista assoluta di E’ Sempre Mezzogiorno, sicuramente ci sono alcuni protagonisti che sono altrettanto amati e nel cuore di tanti telespettatori. Tra questi non possiamo non menzionare Alfio Bottaro.

Conosciamo meglio Alfio

Come sapete la trasmissione E’ Sempre Mezzogiorno è popolata da innumerevoli chef che propongono ricette interessanti e fantasiose che è anche bello copiare a casa. Ma Alfio Bottaro chi è? Ebbene, si tratta di un protagonista che, pensate, ha voluto proprio Antonella Clerici nel programma. Non è uno chef ma è molto molto simpatico e dà davvero una marcia in più al programma.

Antonalla Clerici spesso si diverte a chiama il buon Alfio come “il principe Alfio” oppure, canzonandolo, “maschio Alfio. E’ indubbio che tra i due vi sia un certo feeling e che riescano a fare spettacolo anche al di là delle ricette di cucina. Ma cosa sappiamo di Alfio Bottaro? Chi è esattamente e che lavoro fa o faceva prima di entrare nel mondo dello spettacolo?

Chi é Alfio È Sempre Mezzogiorno
Foto by LaStampa.it

Alfio Bottaro è vicesindaco di Grondona

Alfio Bottaro vanta una piccola carriera politica in quel di Grondona, un piccolo centro di appena 500 abitanti situato in provincia di Alessandria. E’ molto vicino ad un altro piccolo e grazioso centro Arquata Scrivia, dove Antonella Clerici, Vito Garrone e la figlia vivono. Ebbene, Alfio era vicesindaco di Grondona ma si è dimesso per dedicarsi alla sua carriera televisiva.

Alfio è un grande amico di Vittorio Garrone: i due sono amici da oltre 50 anni. Tanti anni fa, il padre di Alfio ferrava i cavalli per la famiglia Garrone. E Antonella, con la sua esperienza televisiva storica e consolidata, ha visto in Alfio un personaggio capace di suscitare simpatia e di bucare lo schermo, come si suol dire.

Insomma, una sorta di amico di famiglia che Antonella ha ritenuto potesse diventare a sua volta amico di tutti gli italiani!



Ricerche frequenti:

Idee per torte di compleanno alternative

torte di compleanno originali per donne - Ricettepercucinare.com


torte di compleanno originali per donne - Ricettepercucinare.com

Le torte di compleanno – strano ma vero – spesso si preparano quasi esclusivamente per le foto o per gli ospiti. Ma non sempre i festeggiati le adorano o le gustano. E, bisogna dirlo, non è per nulla facile combinare adeguatamente l’estetica e il sapore. Insomma, chi non ama le torte di pan di spagna ricche di decori di panna, fiori di zucchero o pasta di zucchero potrebbe immaginare una torta di compleanno diversa dal solito, di suo gusto, esteticamente forse più semplice ma non per questo non adatta ai propri festeggiamenti. Vediamo subito alcune idee per torte di compleanno alternative. 

Il pan brioche alla Nutella

Semplice ma di grande effetto, l’idea è quella di farsi preparare un pan brioche della forma desiderata e di farcirlo di Nutella. Potrebbe essere un numero, una forma tondeggiante, un cuore. Fatelo tagliare orizzontalmente e farcire di Nutella. In superficie, potrete aggiungere codette colorate e candeline. L’idea è buona ed è un’ottima alternativa alle tradizionali torte di compleanno. Per diversi motivi:

  1. perché incontra gusti differenti e solitamente sparisce in un secondo
  2. perché è dolce senza essere troppo dolce, (il pan brioche solitamente rappresenta un buon compromesso tra pan di spagna dolce e pane)
  3. perchè è davvero economica, se considerate il costo al chilo delle torte di compleanno tradizionali, mentre il costo al chilo del pan brioche solitamente è meno della metà

Dove trovare il pan brioche alla Nutella? A chi farlo realizzare?

Quando si è alla ricerca di torte di compleanno solitamente ci si dirige in pasticceria. Al contrario, se state cercando qualcuno che vi realizzi un pan brioche a regola d’arte, vi consigliamo di recarvi in un panificio. In pan brioche è frutto del sapere e della maestria dei maestri panificatori. Una bella idea è quella di preparare il pan brioche come se fosse un dolce danubio, ovvero componendolo di tante piccole palline di pane attaccate tra di loro. Ebbene, solitamente i panifici dispongono di macchine che preparano la pezzatura dei panini già pronta per la cottura: il peso di 50 grammi a panino è l’ideale per le singole palline che potrebbero comporre il vostro “serpentone”, numero o cerchio di compleanno.

Vi abbiamo dato un’idea alternativa alle torte di compleanno tradizionali. Ma ve ne sono anche altre. Vediamole rapidamente.

Idee alternative alle classiche torte di compleanno

Altre idee alternative alle classiche torte di compleanno, un elenco:

  • una grande crostata rettangolare, realizzata con frutta mista di tutti i colori
  • un dolce danubio farcito con crema pasticcera al cioccolato o bianca
  • una cream tart a forma di numero, con fiori eduli, macarons e ciuffetti leggeri di panna
  • una torta kinder: una composizione di barrette e snack kinder, opportunamente legati tra di loro
  • una grande torta pasticciotto, di ispirazione salentina

Vi abbiamo dato alcune idee interessanti ed alternative alla classica torta di compleanno. Trovate quella che maggiormente incontra i vostri gusti e non esitate: sarà un successo!



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