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Che fine fa il cibo avanzato di E’ sempre mezzogiorno?

cibo avanzato a E' sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com

A noi tutti piace e diverte, quando ne abbiamo occasione, incantarci di fronte alle bellissime ricette che gli chef di E’ sempre mezzogiorno realizzano in televisione tutti i giorni sotto la guida sapiente di Antonella Clerici. Una padrona di casa simpatica alla quale gli italiani sono davvero tanto affezionati. Ma vi siete mai domandati che fine faccia il cibo avanzato al termine di ciascuna puntata di E’ sempre mezzogiorno? Vediamo dunque assieme che fine fa il cibo avanzato di E’ sempre mezzogiorno. Un quesito al quale ci pare giusto rispondere, specie in un periodo storico in cui sprecare sia davvero inammissibile.

Che fine fa il cibo avanzato a E’ sempre mezzogiorno?

Cominciamo col dire che durante la messa in onda di E’ sempre mezzogiorno non è infrequente che la stessa conduttrice e i vari chef e ospiti assaggino di qua e di là da tutti i piatti che sono preparati in diretta. D’altronde, sappiamo bene che il programma va in onda in orario di pranzo e dunque è lecito aspettarsi che tutti i partecipanti abbiano una certa fame.

La doggy bag di E’ sempre mezzogiorno: una scelta virtuosa adottata anche da altri programmi tv

Detto questo, è evidente che non tutti mangiano tutto e che ci sono sempre degli avanzi. Il cibo avanzato durante le riprese di E’ sempre mezzogiorno è incartato in apposite doggy bag e portato a casa dagli chef o dai vari partecipanti al programma. Dunque, non si butta via niente, ma tutto viene opportunamente consumato.

Una scelta che ci sembra più che lodevole dal momento che è sempre preferibile, anche in ambito domestico, non sprecare cibo, ottimizzare le risorse, fare una spesa oculata ed avere un occhio di riguardo verso chi ha meno di noi. Anche nel corso del programma televisivo Masterchef gli avanzi di cibo rimasti al termine delle registrazioni sono raccolti in apposite doggy bag e portati a casa dai concorrenti. Ecco risposto alla domanda “che fine fa il cibo avanzato di E’ sempre mezzogiorno”?

Mushipan di E’ sempre mezzogiorno, ricetta

ricetta dei mushipan di E' sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com

I bravissimi e simpaticissimi chef del programma culinario E’ sempre mezzogiorno ci hanno abituato a piccole grandi scoperte. Ricette nuove e innovative, talvolta mai sentite. Pensiamo alla inusuale pizza di zucchine, agli school buns e ad altre idee che, ammettiamolo, a noi di certo non sarebbero venute. Oggi è la volta dei Mushipan. Ma cosa sono i Mushipan di E’ sempre mezzogiorno? Scopriamolo insieme ed impariamo a prepararli.

La ricetta dei Mushipan di E’ sempre mezzogiorno

La ricetta dei Mushipan di E’ sempre mezzogiorno ce la porta lo chef giapponese Hiro Shoda, volto già noto al programma culinario condotto da Antonella Clerici. Ebbene, oggi lo chef nipponico ci insegna a preparare questi divertentissimi muffin al vapore, leggeri, deliziosi e golosissimi.

Ingredienti per la preparazione dei Mushipan

Vediamo come si preparano i Mushipan partendo ovviamente dagli ingredienti. Tenete presente che con gli ingredienti per preparare i Mushipan che vi diamo qui di seguito, potrete preparare 4 muffin al vapore. Vediamoli:

180 grammi di farina 00
10 grammi di lievito per dolci
80 grammi di zucchero
180 ml di latte
15 ml olio di semi
10 g cacao amaro in polvere
un pizzico di sale

Preparazione dei Mushipan

Vediamo dunque come si fanno i mushipan, muffin semplicissimi e vaporosi che faranno impazzire tutta la famiglia.

prendiamo le polveri e misceliamole. In una boule quindi mescoleremo lo zucchero, la farina setacciata, il lievito e il sale
prendiamo una forchetta e mescoliamo bene, poi aggiungiamo l’olio di semi e il latte
lavoriamo con una frusta a mano sino a quando non avremo ottenuto una pastella ben liscia e omogenea
ora dividiamo la pastella in due parti
ad una delle due parti uniremo il cacao amaro in polvere
a questo punto versiamo l’impasto in 4 pirottini di carta forno oppure di silicone
collochiamo i muffin in una padella immersi in acqua fino a metà
copriamo con un coperchio abbastanza alto in modo che la condensa riesca ad uscire
se questo non è possibile, avvolgiamo il coperchio in un canovaccio in modo che questo assorba la condensa
accendiamo il fuoco e portiamo a bollore (deve bollire, non sobbollire)
da quando bolle, calcoliamo 15 minuti e la ricetta dei mushipan di E’ sempre mezzogiorno è pronta!

Al termine del quarto d’ora di cottura, i muffin mushipan saranno pronti. Potete servirli da soli oppure con panna montata, cioccolato fuso, creme di vario genere o confetture. Ecco dunque un’altra ricetta originale e diversa dal solito presentata al programma E’ sempre mezzogiorno: la ricetta dei mushipan di E’ sempre mezzogiorno.

Antonella Clerici torna (per poco) a La Prova del Cuoco

Antonella fa un salto nel passato con una foto
Lo sappiamo bene, oramai, La Prova del Cuoco è passata alla conduzione di Elisa Isoardi, ma di tanto in tanto ci piace pensare all’amatissima conduttrice bionda Antonella Clerici che dietro ai fornelli ci presentava tante ricette e, a volte, combinava qualche pasticcio. Ad ogni modo, l’ex conduttrice dello show cooking più amato della Rai ha voluto fare un salto indietro nel tempo e ritornare così a quei tempi quando, in compagnia di uno chef, si divertiva a preparare dolci, piatti da street food o ricette assai complicate con una miriade di ingredienti che, alla fine, si rivelavano dei veri e propri capolavori del gusto. Di chi stiamo parlando?
Uno scatto de La Prova del Cuoco per tifare Andrea Mainardi al GF Vip
Se ancora non l’avete capito, stiamo parlando di Andrea Mainardi: difatti, Antonellina ha deciso di condividere sul suo profilo di Instagram una fotografia in cui è proprio in compagnia dello chef. I fan, quindi, non hanno potuto fare a meno di lasciare una valanga di commenti alla Clerici, supportando anche loro l’ingresso all’interno della casa del Grande Fratello Vip di Andrea. Allo stesso tempo, però, molti follower hanno commentato per incitare al suo ritorno a La Prova del Cuoco, sostenendo che senza di lei il programma non è più lo stesso e, addirittura, risulta asettico. Altri fan, però, ne hanno pure approfittato per fare i propri auguri alla Clerici visto che ora si trova occupata per la nuova trasmissione Portobello. Nel frattempo, La Prova del Cuoco continua ed Elisa Isoardi cerca di fare di tutto per accaparrarsi la simpatia da parte del pubblico, anche condividendo su Instagram delle foto che possono lasciare perplessi e far sorgere qualche dubbio ai follower.