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Torta senza impasto di E’ sempre mezzogiorno

torta senza impasto di E' sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com

Torta senza impasto di E’ sempre mezzogiorno. Vediamo di che si tratta? Gli spettatori affezionati del noto programma culinario E’ sempre mezzogiorno sanno che ogni tanto i bravissimi cuochi si “inventano” qualche ricetta fuori dal comune. Che poi diventa un grande “must” del web e non solo. Oggi è la volta della torta senza impasto di E’ sempre mezzogiorno. L’autrice e inventrice di questa ricetta è Natalia Cattelani, volto noto del programma, simpatica e sempre disponibile, oltre che notevolmente creativa.

Ingredienti della torta senza impasto di E’ sempre mezzogiorno

Vediamo dunque quali sono gli ingredienti della torta senza impasto di E’ sempre mezzogiorno

60 g amaretti,
180 g farina 00,
180 g semola rimacinata di grano duro,
180 g zucchero,
3 cucchiaini colmi di lievito per dolci,
5 mele golden
1 limone non trattato
100 g mandorle pelate,
240 ml latte intero
40 g burro
2 cucchiai di confettura (va bene quella di albicocca)

Come si prepara la torta senza impasto di E’ sempre mezzogiorno

in un mixer o robot da cucina frullare gli amaretti fino a ridurli in polvere finissima
sbollentare le mandorle in acqua per 3 minuti e pelarle (se sono pelate)
tagliare le mandorle a lamelle (ma le vendono già a lamelle, se le trovate)
prendere una boule, sbucciare le mele e grattugiarle nella boule
aggiungere scorza di limone grattugiata e un po di succo
a parte scaldare il latte con il burro
prendiamo poi una ciotola e mescoliamo assieme farina, semola, zucchero, lievito, amaretti
dividiamo il composto di farine in 4 ciotole uguali
a questo punto, cominciamo a comporre il dolce
prendiamo una tortiera e rivestiamola di carta forno
versiamo il contenuto della prima ciotolina di polveri
copriamo con un po’ di mele
proseguiamo questa stratificazione sino a terminare gli ingredienti
l’ultimo strato sarà di polveri
poi prendiamo uno spiedino di legno e bucherelliamo la superficie della torta
versiamo il composto di latte e burro
terminiamo con le mandorle a lamelle
inforniamo per 1 ora a 180 gradi.

Ecco preparata questa originale e singolare torta senza impasto, vista nel corso del programma E’ sempre mezzogiorno.

Che fine fa il cibo avanzato di E’ sempre mezzogiorno?

cibo avanzato a E' sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com

A noi tutti piace e diverte, quando ne abbiamo occasione, incantarci di fronte alle bellissime ricette che gli chef di E’ sempre mezzogiorno realizzano in televisione tutti i giorni sotto la guida sapiente di Antonella Clerici. Una padrona di casa simpatica alla quale gli italiani sono davvero tanto affezionati. Ma vi siete mai domandati che fine faccia il cibo avanzato al termine di ciascuna puntata di E’ sempre mezzogiorno? Vediamo dunque assieme che fine fa il cibo avanzato di E’ sempre mezzogiorno. Un quesito al quale ci pare giusto rispondere, specie in un periodo storico in cui sprecare sia davvero inammissibile.

Che fine fa il cibo avanzato a E’ sempre mezzogiorno?

Cominciamo col dire che durante la messa in onda di E’ sempre mezzogiorno non è infrequente che la stessa conduttrice e i vari chef e ospiti assaggino di qua e di là da tutti i piatti che sono preparati in diretta. D’altronde, sappiamo bene che il programma va in onda in orario di pranzo e dunque è lecito aspettarsi che tutti i partecipanti abbiano una certa fame.

La doggy bag di E’ sempre mezzogiorno: una scelta virtuosa adottata anche da altri programmi tv

Detto questo, è evidente che non tutti mangiano tutto e che ci sono sempre degli avanzi. Il cibo avanzato durante le riprese di E’ sempre mezzogiorno è incartato in apposite doggy bag e portato a casa dagli chef o dai vari partecipanti al programma. Dunque, non si butta via niente, ma tutto viene opportunamente consumato.

Una scelta che ci sembra più che lodevole dal momento che è sempre preferibile, anche in ambito domestico, non sprecare cibo, ottimizzare le risorse, fare una spesa oculata ed avere un occhio di riguardo verso chi ha meno di noi. Anche nel corso del programma televisivo Masterchef gli avanzi di cibo rimasti al termine delle registrazioni sono raccolti in apposite doggy bag e portati a casa dai concorrenti. Ecco risposto alla domanda “che fine fa il cibo avanzato di E’ sempre mezzogiorno”?

Il braccio destro di Elisa Isoardi, Andrea Lo Cicero, piace ai fan del programma

Il debutto in Rai di Andrea Lo Cicero approvato dai fan de La Prova del Cuoco
Come avrete visto, quest’anno La Prova del Cuoco fa affidamento su una nuova figura che, in passato, non vi era. Stiamo parlando del ruolo ricoperto da Andrea Lo Cicero che ha debuttato a La Prova del Cuoco, al fianco di Elisa Isoardi, lo scorso 10 settembre 2018. Il programma culinario, difatti, ha voluto dare un tocco di personalità in più allo show, proponendo ai telespettatori qualcosa di nuovo e fresco, così anche da poterlo differenziare in qualche maniera da quello che sino alla scorsa stagione era stato condotto da Antonella Clerici. Per chi non lo conoscesse, Andrea Lo Cicero non è nuovo il suo volto per la tv: difatti, il suo volto era stato visto già nei programmi Masterchef Celebrity e Giardini da Incubo.
Una vera spalla destra di Elisa Isoardi
Se da un lato Andrea Lo Cicero ha registrato una valanga di commenti positivi che si complimentavano con lui, dall’altra parte Elisa Isoardi non può dire lo stesso. Fortunatamente, però, Lo Cicero cerca sempre di aiutare la conduttrice durante l’intera puntata a partire dal momento dell’apertura quando deve mimare il tema del giorno e finendo con il consueto appuntamento con la Gara dei Cuochi, dove illustra il contenuto delle cloche delle rispettive squadra del pomodoro e squadra del peperone. In un certo senso, possiamo dire che Andrea Lo Cicero è una sorta di “valletto” che si affianca ad Elisa Isoardi che, con la sua simpatia, cerca di presentare alcune rubriche, scandisce il tempo tra una ricetta e l’altra con strani strumenti “disturbatori” e lancia i giochi con i quali gli chef si devono cimentare prima della gara vera e propria. Naturalmente, come si può ben immaginare, ci sono state anche dei commenti negativi per lui: in molti, difatti, hanno trovato superfluo il suo ruolo e tanti altri si sono chiesti se non sembrasse addirittura un “pagliaccio” per il ruolo che gli è stato assegnato. E voi che ne pensate?