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Evelina di E’ sempre mezzogiorno: chi è, cosa fa

E' sempre mezzogiorno

Sempre più apprezzata e seguita durante il programma televisivo E’ sempre mezzogiorno, Evelina Flachi è una nutrizionista che piace a tutti. Conosciamola meglio e scopriamo qualcosa in più su di lei. Pensate, oltre alle varie rubriche televisive, ha anche scritto alcuni libri.

L’arte del mangiar sano non si improvvisa ma anzi si impara affidandosi a persone esperte e competenti. Il nutrizionista non ci serve solamente in quei momenti della vita nel quali sentiamo l’esigenza di perdere qualche chilo. Ci “serve” anche per imparare a mangiare correttamente. Il mangiare sano o non sano non è collegato solamente ai chili di troppo, ma anche alla nostra salute e al nostro benessere. Vi sono innumerevoli patologie che hanno come causa scatenante un’alimentazione abbondante o semplicemente sbilanciata. Pensiamo al diabete di tipo II, alle patologie cardiovascolari, e a molte altre patologie che, una volta diventate croniche, è difficile debellare. Vediamo dunque dopo questa breve premessa chi è Evelina Flachi e di cosa si occupa.

Chi è Evelina Flachi?

Evelina Flachi è la nutrizionista di E’ sempre mezzogiorno. Ha una laurea in Scienze Biologiche ed una specializzazione in scienze dell’alimentazione che ha conseguito presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Milano. Di professione fa la nutrizionista, ma è anche una docente di nutrizione nell’ambito di Master di II livello sulla materia.

Evelina Flachi vita privata

Evelina Flachi è sposata con suo marito da 30 anni. Non hanno figli. Evelina nel tempo libero ama dedicarsi alla passione per gli animali: cani e cavalli le stanno particolarmente a cuore.

I libri di Evelina Flachi

La nutrizionista di E’ sempre mezzogiorno Evelina Flachi ha anche scritto alcuni libri. Menzioniamoli:

la dieta Flachi
l’Europa in tavola
La dieta del 5. Ritrova la linea in 5 settimane
Le 10 mosse antietà. Come aggiungere più anni alla vita e più vita agli anni.

A quali programmi televisivi partecipa Evelina Flachi

Evelina Flachi è volto noto di vari programmi televisivi oltre che E’ sempre mezzogiorno. L’abbiamo vista a Uno Mattina così come a Detto Fatto.

Elisa Isoardi piange durante la diretta de La Prova del Cuoco

La consegna di una lettera d’amore ad Elisa Isoardi
Chi non ha seguito l’appuntamento con La Prova del Cuoco del 30 ottobre 2018 non saprà che oggi vi è stato un vero e proprio colpo di scena durante la diretta. Infatti, mentre la conduttrice stava preparando un dolce italiano della tradizione siciliana – i cannoli siciliani – insieme al cuoco Natale Giunta ha ricevuto un biglietto assai speciale. Lo stesso chef, difatti, nel bel mezzo della preparazione ha deciso di fermarsi e di consegnarle il biglietto che, a quanto pare, era davvero inaspettato dalla fidanzata di Matteo Salvini.
Natale Giunta dà il grande annuncio in diretta ed Elisa piange
La conduttrice dello show cooking di Rai 1, quindi, ha decido di aprire immediatamente il biglietto consegnato da Natale Giunta, senza attendere lo spazio pubblicitario o di stare da sola in sua compagnia. Immediatamente, ha esclamato che si trattava di uno speciale messaggio d’amore e si è commossa, facendo scendere qualche lacrima sul suo volto. Ma che cosa ci sarà stato mai scritto sul biglietto? Praticamente, la lettera consegnata da Natale Giunta ed Elisa Isoardi é un invito di matrimonio: ebbene sì, il cuoco siciliano si sposa ed ha decido di dare la grande notizia direttamente mentre stava cucinando la sua ricetta. A quel punto, anche Natale Giunta si stava quasi per commuovere ed ha esortato Elisa di non piangere perché altrimenti avrebbe fatto lo stesso lui. La conduttrice del programma, quindi, si è asciugata il viso ed ha sottolineato che era veramente molto felice per lui e la sua fidanzata!

La torta cappuccino di E’ Sempre Mezzogiorno

torta cappuccino di E' sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com

La ricetta della torta Cappuccino di E’ sempre mezzogiorno

Interessante e golosa la ricetta della torta Cappuccino che zia Cri Lunardini ha proposto durante la puntata di qualche giorno fa di E’ sempre mezzogiorno. I dolci di E’ sempre mezzogiorno sono sempre molto golosi oltre che interessanti e diversi dal solito. Non sono insomma le torte classiche italiane o le torte di compleanno che siamo abituati a vedere in giro. Hanno sempre quel tocco di diverso dal solito, di originale e di creativo. Torte simpatiche, diverse dal solito e molto buone da provare a riproporre anche in famiglia.

Vediamo subito quali sono gli ingredienti della torta cappuccino di E’ sempre mezzogiorno

Ingredienti

1 caffè espresso:
2 cucchiaini di caffè macinato;
6 uova;
succo di mezzo limone;
570 g latte condensato;
210 g farina;
25 g lievito per dolci;
75 g amido di mais;
225 g burro

Per la glassa

1 caffè espresso;
150 g zucchero a velo;
meringhe piccole

Preparazione della torta cappuccino di E’sempre mezzogiorno

cominciamo con il dividere tuorli da albumi
montare gli albumi a neve con qualche goccia di limone
a parte mescolare i tuorli con il latte condensato
setacciare la farina, l’amido di mais, il lievito
unire le polveri ai tuorli montati e aggiungere anche il burro fuso
aggiungere per ultimi gli albumi montati
a questo punto dividete l’impasto in due parti
in una delle due parti mettete il caffè espresso assieme alla polvere di caffè, l’altra lasciatela bianca
versate il tutto in una tortiera, alternando a cucchiaiate
infornare a 180 gradi per 45 minuti in forno statico
mentre la torta cuoce, preparare la glassa al caffè: versare il caffè caldo sopra lo zucchero a velo mescolando sempre. Otterrete una crema liscia ed omogenea. Lasciatela raffreddare.
quando la torta è pronta, lasciatela raffreddare
quando la torta cappuccino di E’ sempre mezzogiorno è fredda, versatevi di sopra la glassa
completate decorando con le meringhe e servite.