Tag: Eventi

Torte di compleanno, quali sono le migliori?

torte di compleanno - Ricettepercucinare.com

Le torte di compleanno sono un grande classico della pasticceria made in Italy. Tutti gli italiani hanno a cuore i compleanni e ci tengono a ricordare i propri e quelli dei loro cari. Molti si segnano i compleanni in agenda o sul calendario, altri si affidano ai social network sperando di non dimenticare le date importanti. Ma tutti non dicono di no ad un assaggio di torta di compleanno. Scopriamo allora a proposito di torte di compleanno quali sono le migliori. E rispondiamo ad alcune domande comuni sul tema.

Torte di compleanno, quali sono le migliori?

A proposito di torte di compleanno, vediamo quali sono le migliori e troviamo qualche idea carina da copiare:

torta foresta nera
torta Sacher
torta panna e fragole
torta mimosa
rotolo alla Nutella
torta di frutta o crostata alla frutta

Come decorare una torta di compleanno fatta in casa?

Oggigiorno molte casalinghe sono molto abili nel preparare torte buonissime e anche bellissime fatte in casa. E sono molto abili anche con la pasta di zucchero o con la pasta reale. Se non vi sentite molto abili ed esperte nella decorazione delle torte di compleanno, potete acquistare degli stencil e far piovere zucchero a velo o cacao in polvere zuccherato sulla torta. Ne otterrete dei bellissimi decori per la vostra torta di compleanno.

Cosa posso fare al posto della torta di compleanno?

Al posto della torta di compleanno, se non ci sono bambini ma solo adulti, puoi anche fare qualcosa di semplice e sofisticato. Buoni e divertenti sono i dolcetti monodose, molto graditi anche durante la pandemia. In questo modo ciascun commensale avrà il suo dolcetto personale in condizioni di massima igiene. Ecco alcune idee:

tortine monoporzione
muffin
panna cotta monoporzione
crostatine monoporzione

Il mondo delle torte di compleanno è molto vasto e include tante idee e proposte diverse. Se non vi sentite in vena di farle in casa potete sempre chiamare un pasticcere professionista. Altrimenti, largo alla fantasia!

Le più belle ricette di Halloween

Pubblicato da Ilaria Scremin^[1] alle mercoledì, 31 ottobre 2012 e classificato in Eventi^[2], Halloween^[3].

Stampa ricetta/articolo^[4]

Benvenuto autunno e benvenuto Halloween!

Ecco a voi tante idee originali e sfiziose per festeggiare la vostra notte di Halloween in modo goloso ed assolutamente a tema!

Marzia Tagliabue presenta

Ricetta Pumpkin pie

Ricetta Torta di miele e zenzero

Ricetta Insalata asiatica di zucca con pollo croccante

dolci,Halloween,miele,muffin,zenzero,zucca^[5]^[6]^[7]^[8]^[9]^[10]

References

^{^} Ilaria Scremin (plus.google.com)
^{^} Visualizza tutti gli articoli in Eventi (www.imenùdibenedetta.com)
^{^} Visualizza tutti gli articoli in Halloween (www.imenùdibenedetta.com)
^{^} Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
^{^} dolci (www.imenùdibenedetta.com)
^{^} Halloween (www.imenùdibenedetta.com)
^{^} miele (www.imenùdibenedetta.com)
^{^} muffin (www.imenùdibenedetta.com)
^{^} zenzero (www.imenùdibenedetta.com)
^{^} zucca (www.imenùdibenedetta.com)

Frittelle veneziane ricetta originale | Ricettepercucinare.com

frittelle veneziane - Ricettepercucinare.com

Le frittelle veneziane sono un dolce tipico della tradizione veneta legato alla festa del Carnevale. In Veneto le si trova in giro già dai primissimi giorni di Carnevale e spesso già in occasione dell’Epifania, e si possono gustare praticamente ovunque fino alla Quaresima. Se non vi va di comprare le frittelle veneziane online o volete provare a prepararle voi stessi in casa, vi diamo noi la ricetta. E allora, pronti a preparare le frittelle veneziane, ricetta originale e autentica veneta? Si parte!

Ingredienti per la ricetta originale delle frittelle veneziane

250 grammi di farina
20 grammi di lievito di birra (tre quarti di cubetto)
30 grammi di zucchero (le frittelle veneziane non sono dolcissime, se desiderate un prodotto più dolce vi consigliamo di aumentare la dose di zucchero)
un uovo
un bicchiere di latte
30 grammi di uvetta
30 grammi di pinoli
la scorza di un limone (solo la parte gialla)
una mela tagliata a pezzettini piccoli
un bicchierino di rum
olio per friggere
zucchero a velo

Preparazione della ricetta delle frittelle veneziane

Ed ora vediamo come si preparano le frittelle veneziane.

Procuratevi una terrina piuttosto ampia e metteteci il latte intiepidito (passate la terrina con il latte un minuto in microonde) con il lievito sbriciolato al suo interno.
Aggiungete 50 grammi di farina setacciata e lavorate il tutto. Coprite con un canovaccio e lasciate che lieviti.
Nel frattempo mettete l’uvetta a bagno nel rum.
Quando l’impasto ha raggiunto il doppio del volume, aggiungete la farina restante, l’uovo, l’uvetta strizzata bene, asciugata con carta da cucina e infarinata, la scorza di limone grattugiata finemente, la mela e un pizzico di sale. Riponete di nuovo a lievitare.
Quando l’impasto sarà ben gonfio friggete le frittelle usando dei cucchiaini o cucchiai. Raccogliete un cucchiaio di impasto e con l’altro cucchiaio fate cadere la pallina di impasto nell’olio bollente.
Quando avranno un bel colore caramellato toglietele e posatele su carta forno. Infine spolverizzatele con zucchero a velo. Ecco spiegato come si fanno le frittelle veneziane.

Varianti delle frittelle veneziane

Le frittelle veneziane sono ottime così come sono “senza niente” ma sono buone anche se farcite con crema pasticcera o zabaione. In tal caso dovrete farle un po’ più grandi, senza uvetta e senza mela. Poi quando le avrete preparate, dovrete usare una sac à poche per farcirle. In un altro articolo vi spiegheremo come preparare la crema pasticcera e come preparare la crema allo zabaione per le frittelle.