Pubblicato da Melody Laurino[1] alle lunedì, 12 novembre 2012 e classificato in Cotto e Mangiato[2], Programmi TV[3].
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Curiosi di scoprire la ricetta di Cotto e Mangiato[5] del 12 novembre 2012? Oggi Tessa Gelisio ci parla di un piatto davvero ottimo per l’antipasto!
INGREDIENTI
- 250 g di chiodini o freschi
- 50 g di pancetta dolce a cubetti
- 120 g di mascarpone
- 2 uova
- 100 g di gorgonzola biologico
PREPARAZIONE
- Pulire i funghi con uno straccetto umido;
- In una padella, con un filo d’olio rosolare la pancetta;
- Aggiungere i funghi ed aggiungere i funghi lasciandoli cuocere per 5 minuti;
- Spegnere il fuoco ed aggiungere un pò di sale;
- Montare 120 g di mascarpone con due uova;
- Dopo aver fatto raffreddare i fughi, amalgamare il tutto;
- In dei stampini monodosi per muffin mettere il composto (5 tortini);
- Cuocere in forno a 180° per 15 minuti;
- Sciogliere a bagnomaria o al microonde il gorgonzola;
cotto e mangiato,formaggio,funghi,Tessa Gelisio[6][7][8][9]
References
- ^ Melody Laurino (plus.google.com)
- ^ Visualizza tutti gli articoli in Cotto e Mangiato (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Visualizza tutti gli articoli in Programmi TV (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Cotto e Mangiato (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ cotto e mangiato (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ formaggio (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ funghi (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Tessa Gelisio (www.imenùdibenedetta.com)