Ingredienti:

1 confezione di risotto carnaroli con spinaci –Azienda Tiberino

500 g di acqua
1 cucchiaio di philadelphia

15 noci

Procedimento:

Ho preparato la pentola per la cottura al vapore, con la sua acqua nel doppiofondo ed ho chiuso la valvola.

Ho versato il riso al suo interno aggiungendo l’acqua.

Ho mescolato e ho messo il coperchio.

Nel frattempo ho tritato grossolanamente le noci tenendone alcune intere, ho aggiunto il philadelphia e le noci tritate al riso terminando la cottura.

Ho servito con alcune noci intere.

Tempo di preparazione e cottura:  20 minuti.

Due parole..

In mancanza della pentola per la cottura al vapore,
Seguite le istruzioni presenti sulla confezione di riso e procedete come per un classico risotto.

Ringrazio Valentina del blog “Mini bonbons” per il pensiero che ha avuto per me!