Dopo la splendida esperienza nata dall’idea di Ale di raccogliere nel libro “L’ora del patè" le ricette e soprattutto lo spirito del gruppo di Mtchallenge che ogni mese si sfida giocando interpretando la ricetta proposta, non si poteva non pensare al secondo libro della collana.

Il tema proposto in questo secondo libro è quello delle insalate, che spesso ingiustamente vengono viste solo come