Ingredienti per due persone:

250 g di ravioli di verdura Pastificio Plin

100 g di pancetta a cubetti

30 g di scaglie di parmigiano

timo qb

pepe qb

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

 Procedimento:

In un tegame antiaderente, rosolate la pancetta per qualche minuto.

Cuocete i ravioli per 3 minuti in acqua bollente, versateli nel tegame con la pancetta e terminate la cottura per un minuto.

Aggiungete il parmigiano, mescolate, mettete il pepe il timo sminuzzato, mescolate nuovamente e versate nel piatto. Decorate con scaglie di parmigiano e timo.

Tempo di preparazione e cottura: 5 minuti.

Due parole..

Pasta ripiena pronta.

Nella preparazione non ho aggiunto ne olio ne sale, 

 la pancetta condisce e insaporisce a già sufficientemente, secondo me. 

L’aggiunta di parmigiano, sia in scaglie che grattugiato completa il piatto.