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E’ sempre mezzogiorno, scambio social tra zia Cri e Antonella Clerici

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cristina lunardini la zia cri E' Sempre Mezzogiorno - Ricettepercucinare.com

Se ai tempi di La Prova del Cuoco la partner d’eccellenza e compagna d’avventure di Antonella Clerici era la famosa e onnipresente Anna Moroni, E’ Sempre Mezzogiorno vede invece come protagonista Cristina Lunardini, per gli amici la zia Cri. Vediamo dunque lo scambio social che ha visto come protagoniste le due co-conduttrici durante questa estate, mentre tutti attendono il giorno in cui, a settembre, ricomincia E’ Sempre Mezzogiorno. 

Scambio social tra Zia Cri e Antonella di E’ Sempre Mezzogiorno

L’abbiamo imparata a conoscere, noi davanti al piccolo schermo, lei dietro, sempre positiva e sorridente, impegnata nella realizzazione di mille ricette gustose e fantasiose. Ma come tutti, anche Cristina Lunardini – nata in quel di Rimini negli anni Sessanta, curatrice di una deliziosa (in tutti i sensi) rubrica sulla cucina romagnola su Alice cucina e protagonista del format culinario televisivo dell’ammiraglia Rai – ha i suoi momenti di tristezza e malinconia. Ed è così che qualche giorno fa si è sfogata su Instagram, pubblicando una foto di qualche tempo fa…I capelli di un colore diverso, abbigliamento diverso, taglia diversa, e il ricordo di chi faceva parte di quei tempi e oggi non c’è più. Insomma, la Zia Cri ha scelto di affidare ai social un momento intimo di grande nostalgia per il passato.

La risposta di Antonella Clerici

Anche Antonella Clerici, alla conduzione del programma Rai (comunque lo vogliate chiamare, se La Prova del Cuoco o E’ sempre mezzogiorno) da 20 anni, non è nuova a momenti di debolezza sia sui social che in diretta. E’ capitato di assistere a qualche sua lacrima così come a qualche suo malore (la stessa zia Cri nel maggio del 2021 ha avuto un malore in studio), e di sentire anche, sovente, qualche confessione sulla vita privata dei cuochi di E’ sempre mezzogiorno. Ricordate la love story di Antonella Clerici con Eddie Martens? Non era infrequente che la conduttrice regalasse ai telespettatori qualche piccola chicca della sua vita privata. E lo stesso è accaduto alla zia Cri, che ha lasciato trapelare di essersi separata dal marito dopo 20 anni di matrimonio forse per questioni di tradimento… Insomma, tra le due donne c’è un indubbio feeling ed una notevole simpatia, dunque Antonella non ha esitato ed ha subito risposto alla nuova amica scrivendo: A tutta dritta verso nuove avventure gioiose non dimenticando il bello del passato. L’amica ha mostrato di gradire la risposta di Antonella, rispondendo con un sentito e sincero “grazie”.



La Prova del Cuoco di oggi, lunedì 9 aprile 2018

Gara 1° round
Oggi, a La Prova del Cuoco del 9 aprile 2018 vediamo, vediamo sfidarsi i due chef che preparano il tema del giorno, gli spiedini
SQUADRA DEL POMODORO
Cristin Bertol fa gli spiedini di maiale e mela
SQUADRA DEL PEPERONE
Riccardo gli spiedini della nonna con salsiccia, puntine e peperoni!
Vince Cristian Bertol che darà la penalità!
Tortelloni con robiola e zucchine e salsa ai fiori di zucca di Alessandra Spisni
INGREDIENTI

4 uova
400 g di farina
200 g di zucchine
200 g di ricotta
100 g di robiola
30 g di formaggio grattugiato
1 tuorlo
sale e pepe macinati
1 cipollotto fresco
1 spicchio di aglio
1 ciuffo di prezzemolo
20 fiori di zucca
olio evo
1 noce di burro
sale e pepe

PREAPARAZIONE

Tagliare le zucchine a cubetti e metterle in acqua a sale per spurgare;
Asciugarle e friggerle in poco olio evo;
Farle scolare su carta assorbente;
Preparare la pasta fresca con farina e uova;
Unire alle zucchine i formaggi (robiola e ricotta), sale e mescolare il tutto per il ripieno;
Farcire la pasta con questo composto e poi cuocere in acqua bollente e salata;
In padella, mettere l’olio e cipollotto ed aglio;
Unire solo alla fine i fiori di zucca puliti e tagliati;
Condire con sale e pepe;
Scolare la pasta e condirla con il sughetto;

Fuselli di pollo fritti con patatine di Sergio Barzetti;
INGREDIENTI

8 fuselli di pollo
2 uova
pangrattato qb
semi di sesamo qb
farina di rimacinata di grano duro qb
2 cucchiai di paprika piccante
1 cucchiaino di finocchietto
foglie di salvia
patate rosse novelle
olio di semi di arachide

Per la salsa:

1/2 vasetto di yogurt bianco naturale
2 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di triplo concentrato di pomodoro

PREAPARAZIONE

Eliminare la pelle dal pollo e poi rovesciarla staccandola dall’osso;
Ricomporre la cosa di pollo al contrario, così da farle cuocere meglio;
Tagliuzzare le erbette aromatiche ed unirle all’interno della coscia;
Passare in farina di grano duro, in uovo con un goccio di acqua, pangrattato con sesamo;
Fare dopo solo sulla base passando in uovo e pangrattato;
Friggere in olio caldo (150°C), lentamente;
Una volta cotte, metterle per 10 minuati a 160 gradi;
Tagliare le patate rosse con buccia e friggerli in olio caldo;
Scolare le cosce su carta assorbente;
Preparare la salsa di accompagnamento mischiando gli ingredienti;

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La Prova del Cuoco del 1° novembre 2012

Pubblicato da Melody Laurino[1] alle giovedì, 1 novembre 2012 e classificato in Programmi TV[2], Ricette La prova del cuoco[3].

    Stampa ricetta/articolo[4]

Oggi a La Prova del Cuoco[5] del 1° novembre 2012 vediamo…

LUISANNA MESSERI – LA RICETTA DELLA TORTA DI PATATE E CARNE

INGREDIENTI

  • 1 kg di carne da lesso
  • 1 bel mazzetto di prezzemolo
  • 5 cipolle tritate
  • 400 g di salsiccia fresca
  • 1 kg di patate lesse
  • 100 g di burro[6]
  • 1 bicchiere e mezzo di latte
  • pangrattato
  • sale e pepe

PREPARAZIONE

  • Mettere a sciogliere il burro in un tegame;
  • Aggiungere il latte e poi le patate lessate;
  • Aggiungere un po’ di pepe e sale;
  • In una padella, soffriggere la cipolla;
  • Sfilacciare la carne lessa a mano;
  • Sbriciolare le salsicce ed aggiungerle nella padella delle cipolla;
  • Aggiungere la carne sfilacciata del lesso;
  • Aggiungere un po’ di prezzemolo;
  • Rovesciare la carne in un teglia da forno;
  • Aggiungere la purea ed il pangrattato;
  • Passare in forno per mezz’ora circa;

Servire con un vino rosso: Friuli Isonzo Schioppetino.

NATALIA CATTELANI – LA RICETTA DELLE PENNETTE ALLA VODKA

INGREDIENTI

  • 320 g di pennette lisce
  • 100 g di pancetta dolce
  • 1 cipolla piccola
  • olio evo
  • 1 bicchiere di passata di pomodoro
  • mezzo bicchiere di panna
  • mezzo bicchiere di vodka

PREPARAZIONE

  • Lessare le pennette in acqua calda e salata;
  • In una padella mettere un filo d’olio e la cipolla tritata;
  • Tagliare la pancetta a cubetti ed aggiungerla in padella;
  • Dopo aver fatto rosolare aggiungere il pomodoro;
  • Alzare il fuoco e poi aggiungere la vodka;
  • Far ristringere e, poi, aggiungere la panna ed amalgamare tutto per bene;
  • Scolare la pasta e mantecare con il sughetto;
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Ivano Riccobono,Luisanna Messeri,Michele Potenza,mozzarella,Natalia Cattelani,purè,Sal De Riso,vodka[7][8][9][10][11][12][13][14]

References

  1. ^ Melody Laurino (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Programmi TV (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Visualizza tutti gli articoli in Ricette La prova del cuoco (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ Prova del Cuoco (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ burro (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ Ivano Riccobono (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ Luisanna Messeri (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ Michele Potenza (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ mozzarella (www.imenùdibenedetta.com)
  11. ^ Natalia Cattelani (www.imenùdibenedetta.com)
  12. ^ purè (www.imenùdibenedetta.com)
  13. ^ Sal De Riso (www.imenùdibenedetta.com)
  14. ^ vodka (www.imenùdibenedetta.com)

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