Ingredienti per 2 persone:

250 g di tortellini sfoglia oro Voltan

100 g di speck

2 cucchiai di panna vegetale

1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

1 cucchiaino di dado solubile vegetale Skaj’s

Procedimento:

Mettete a bollire 2 litri di acqua con dentro il dado
vegetale.

Quando il brodo bolle versate i tortellini e fateli cuocere
per 2 minuti.

In un tegame a parte mettete la panna e lo speck, riscaldate
e versatevi i tortellini scolati dal brodo.

Terminate la cottura per un minuto, mettete in un piatto da
portata e cospargete di parmigiano grattugiato.

Tempo di cottura: 3 minuti

Difficoltà: bassa


Grazie Ombretta
“In cucina con Ombretta”