La pasta al germe di grano possiede numerose sostanze nutritive, proteine, sali minerali, un alto contenuto di vitamina E, molto importante per il suo potere antiossidante, e vitamina D, che aiuta il nostro organismo a prevenire le malattie cardiovascolari, l’ipertensione e livelli di colesterolo troppo alti.
- Tempo di preparazione con ragù pronto: 15 minuti
- Tempo di cottura: 6 minuti
- Difficoltà: bassa
Ingredienti per 3 persone:
- 250 g di pasta lunga formato ricciolina Pastificio morelli
- 200 g di ragù di carne
- Parmigiano grattugiato qb
Procedimento:
- Preparate il ragù di carne come da ricetta oppure se lo avete in freezer fatelo scongelare togliendolo dal freezer la sera prima.
- Mettete il ragù scongelato in un tegamino sul fuoco e riscaldatelo benissimo.
- Unite alcune foglie di basilico fresco e mantenetelo sulla fiamma bassa.
- Cuocete la pasta in acqua salata e dopo 6 minuti scolatela.
- Mettete di nuovo la pasta nel tegame e conditela con il ragù bollente.
- Parmigiano grattugiato a piacere.