Gnocco fritto farcito al salame

Gnocco fritto farcito al salame. Ho visto in tv una trasmissione dove friggevano i pezzi di gnocco già farciti e ho voluto provare. In verità, preferisco averlo vuoto e farcirlo a mio piacimento, ma alcuni pezzi si posso fare, saranno ben graditi ai commensali, soprattutto se bambini.

  • Tempo di preparazione: 60 minuti
  • Tempo di lievitazione: 40 minuti
  • Tempo di cottura: 30 minuti
  • Difficoltà: media

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