cucchiai
pane grattugiato e fatelo ammorbidire con il latte, ne servirà circa un
bicchiere, ma potrebbe essere poco, regolatevi fino ad ottenere una sorta di
pappina morbida.
macinato, il prosciutto tritato, le uova, le bietole che avrete lessato e frullato in
precedenza.
i formaggi grattugiati, e il pane che si sarà ammorbidito per bene.
delle bietole lessate, l’impasto sarà tenero, vi basterà ora aggiungere i 3
cucchiai di pane grattugiato che avevate da parte. Ora potete scegliere se fare
un polpettone unico o dividere l’impasto e farne 2 o 3. Io ho scelto di farne 3
per comodità nel manipolarli e per avere una cottura migliore, più veloce ed
uniforme.
forno della giusta dimensione e ponetevi i polpettoni.
40/45 minuti.
minuti
regolatevi in base alle dimensioni che sceglierete di fare.
sostituite da spinaci o altra verdura in foglia, lessata.
velocemente, se avete il forno a microonde, in un contenitore adatto e un
bicchiere di acqua, saranno pronte in 6 minuti a 800 watt.
dimezzati in base al numero dei vostri commensali.
intiepidire prima di tagliare a fette.