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Prosciutto e Sottilette® le Light in Carrozza ovvero… i Toast Fritti

A chi non piacciono i toast fritti?
Sono i preferiti di mia figlia, e la specialità di mio marito, una volta al mese si può fare.

Ho usato le Sottilette® le Light, scioglievoli e gustose, ottime in abbinamento al prosciutto cotto.

Toast Fritti

Si ringrazia:
Sottilette le Light

1 confezione di Pan Bauletto Mulino Bianco,
1 confezione di prosciutto cotto per toast,
1 confezione di  Sottilette® le Light,
uova,
sale,
olio di semi di arachide per friggere.

Sbattere le uova in piatto.
Preparare i toast.
Prendere due fette di pane e sistemarvi sopra una fetta di prosciutto cotto e una Sottilette® le Light, continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti.

In una padella capiente scaldare l’olio di arachide, passare i toast nell’uovo da tutti i lati e friggere in olio ben caldo, dorare da entrambi i lati, scolare con una schiumarola e mettere ad asciugare su un piatto coperto da carta assorbente.

Servire tiepidi.

Penne alla pescatora, senza glutine-

Ingredienti x 1 persona:
1 confezione di Penne alla pescatora senza glutine (95 g) Arnaboldi
500 g di acqua
olio evo qb mercato del gusto
timo e rosmarino tritati qb mercato del gusto

Procedimento:
Portate ad ebollizione l’acqua,
aggiungete la pasta e cuocete a fuoco vivace.
Mescolate di tanto in tanto, fino al completo assorbimento dell’acqua, 10 minuti circa.
Aggiungete un filo di evo  le erbe aromatizzate, mescolate e servite.
Tempo cottura: 10 minuti.
Difficoltà: bassa

Ravioli al tartufo bianco-

Ingredienti x 2 persone:
1 confezione da 250 g di ravioli al tartufo bianco Alibert
una noce di burro
Parmigiano grattugiato qb
Procedimento:
Cuocete in acqua bollente i ravioli x soli 4 minuti.
Scolateli con delicatezza per non romperli, 
conditeli con una piccola noce di burro e un cucchiaio di parmigiano grattugiato.
Tempo di preparazione: /
Tempo di cottura: 4 minuti
Difficoltà: bassa
In cucina con me… New Entry

Da oggi saranno presenti nella mia cucina le paste fresche Alibert
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