Tag: zucchero di canna

Nurella

Una crema di cioccolato e nocciole molto genuina, fatta con pochi e semplici ingredienti, adatti alla merenda anche dei più piccoli.

Tratta da: Molto Bene del 30 maggio 2014
Tempo preparazione e cottura: 30 min. ca.

Ingredienti Nurella per 4 persone:

  • 100 g di nocciole
  • 140 g di zucchero di canna
  • 300 g di cioccolato fondente
  • 150 ml di latte

Procedimento ricetta Nurella di Benedetta Parodi

  1. Nel mixer amalgamare le nocciole tritandole con lo zucchero di canna.
  2. Aggiungere il cioccolato e continuare a frullare.
  3. Versare il latte a filo.
  4. Sciogliere a bagno maria il composto continuando a mescolare con  un cucchiaio.
  5. Conservare questa crema di cioccolato in un vasetto di vetro e in frigorifero.

Biscotti Giganti con Gocce di Cioccolato

Un biscotto pieno di gocce di cioccolato, dalla pasta friabile, ottimo per merenda o a colazione. Veloce e semplice questa ricetta è da provare!

Tratta da: Molto Bene del 29 maggio 2014
Tempo preparazione e cottura: 30 min. ca.

Ingredienti Biscotti Giganti con Gocce di Cioccolato per 4 persone:

  • 175 g di farina
  • 130 g di zucchero di canna
  • 150 g di burro
  • ½ cucchiaino di lievito
  • Sale
  • 1 fialetta di essenza di vaniglia
  • 2 uova
  • 150 g di gocce di cioccolato

Procedimento ricetta Biscotti Giganti con Gocce di Cioccolato di Benedetta Parodi

  1. Miscelare al mixer la farina, lo zucchero, il burro, il lievito e un pizzico di sale.
  2. Aggiungere le uova e la fiala di essenza di vaniglia e le gocce di cioccolato.
  3. Trasferire il composto in piccole porzioni su una placca da forno.
  4. Cuocere per 10-15 minuti a 180°.

Ananas Grigliato e Smoothie alla Banana

I bimbi impazziranno per questa merenda ricca, con frutta gialla, banane e ananas. Ma anche i grandi la gradiranno come spuntino pomeridiano. Provare per credere!

Tratta da: Molto Bene del 27 maggio 2014
Tempo preparazione e cottura:  15 min. ca.

Ingredienti Ananas Grigliato e Smoothie alla Banana per 4 persone:

    • Ingredineti per l’Ananas grigliato:
  • 1 ananas
  • Zucchero di canna qb
  • 4 cucchiaini di miele
  • Cannella qb
  • Menta qb
    • Ingredienti per il frullato alla Banana:
  • 4 banane ghiacciate
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 2 bicchieri di latte

Procedimento Ananas Grigliato e Smoothie alla Banana ricetta di Benedetta Parodi

  1. Lavare, mondare e affettare l’ananas a rondelle.
  2. Cospargere le fette di ananas con lo zucchero.
  3. Grigliare l’ananas su una teglia ben calda, spennellandole di miele.
  4. Impiattare le fette di frutta grigliata guarnendo con una foglia di menta e un pò di cannella.
  5. Frullare la banana con il latte e lo zucchero, allungando con acqua se serve.
  6. Servire lo smoothie di banana con le fette di ananas.

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