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Cantucci salati-

Ingredienti:
Farina 200 g “00” Mulino Marino
50 g di asiago stagionato dop grattugiato
2  fette di asiago fresco dop tagliato a cubetti
1 uovo
150 g di yogurt greco
3 cucchiai di olio extravergine di oliva antico frantoio muraglia
un cucchiaino di spezie orodorienthe Garam masala india
40 g di mandorle intere non spellate integrale gemma di mare
sale fino qb 
1 bustina di lievito istantaneo x torte salate
Procedimento:
Mettete nella planetaria tutti gli ingredienti, avviatela a bassa velocità, fino ad ottenere un impasto liscio e non appiccicoso.
Formate 2 filoni e metteteli in teglia su carta forno distanziati tra loro, schiacciandoli leggermente.
Cuocete a 180 gradi per 35 minuti, toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare.
Una volta raffreddati tagliateli di sbieco come per i cantucci dolci, rimetteteli in teglia e con il forno al massimo fateli dorare alcuni minuti.
Qui la fonte

Ricerche frequenti:

Torta di amarene-

Ingredienti:
3 uova
120 gr di olio di di riso
150 gr di zucchero italia zuccheri
1 vasetto da 125 gr di yogurt bianco
1/2 bicchiere di sciroppo di amarena
1 barattolo di amarene allo sciroppo Toschi
una bustina di vanillina
1 bustina di lievito x dolci
Procedimento:
In una capiente terrina amalgamate tutti gli ingredienti, tranne le amarene.
Versate in una teglia da forno a bordi alti.
Ora andrete a mettere sopra, in modo delicato e distribuendole su tutta la superficie le amarene,
quando le avrete finite, a filo come se fosse olio metterete anche il loro sciroppo.
Cuocete in forno a 180 gradi per 45 minuti.

Ricerche frequenti:

Torta allo yogurt con farina di riso-

Ingredienti:
100 g di burro 
150 g di zucchero
3 uova (gli albumi montati a neve)
1 vasetto di yogurt alla vaniglia Yogolife fatto in casa
200 g di farina di riso 
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale

Procedimento:
Ammorbidite il burro al microonde per 1 minuto a media potenza.
Lavorate il burro con lo zucchero, i tuorli e lo yogurt, aggiungete la farina, il lievito e la vanillina. Ora montate, a neve fermissima, gli albumi con un pizzico di sale, aggiungeteli in modo delicato al resto degli ingredienti.
Foderate uno stampo con cartaforno e portate il forno a temperatura. 
Cuocete 40 minuti a 180 gradi.

 Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti
Difficoltà: bassa

Due parole..


Se vi piacciono i dolci friabili e non avete mai provato la frina di riso,
è l’occasione giusta per farlo.
In alternativa alla farina di riso, venduta nel classico sacchetto,  polverizzate la quantità di riso che vi serve,
il più finemente possibile.
Con il bimby  calcolate 20/25 secondi, velocità turbo, ogni 100 g di riso.



La ricetta l’ho vista nel blog “ricettina”
Questo blog a sua volta vi porterà
 nel blog le “ricette di Laura”
e continuando il percorso a ritroso
Si arriverà ad un altro blog….

Ma quanta strada fanno le nostre ricette,
ve lo siete mai chiesto???

Ricerche frequenti:

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