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Rotolo della Gioia

Primo appuntamento del 2013 con la ciccionata di Francisco, questa sera con un piatto salato: il rotolo della gioia, una sorta di gateau in crosta di pure con formaggi e pancetta.

Puntata I Menu di Benedetta: 10 gennaio 2013 (Menu Scacciapensieri^[1])
Tempo preparazione e cottura: 30 min. ca.

Ingredienti Rotolo della Gioia per 4 persone:

2 buste di purè istantaneo
800 ml di acqua
400 ml di latte
burro qb
1 uovo
scamorza qb
formaggio a fette qb
formaggio spalmabile qb
pancetta qb

Procedimento ricetta Rotolo della Gioia di Benedetta Parodi

In una pentola preparare il purè istanteneo in acqua bollente poi aggiungere una noce di burro, l’uovo e il latte e mescolare.
Una volta raffeddato il purè stenderlo sulla pellicola trasparente formando uno strato abbastanza sottile.
Farcire il purè con scamorza, formaggio a fette e spalmabile.
Nel frattempo rosolare la pancetta e unirla alla farcia.
Arrotolare su se stesso con la pellicola e chiudere bene, poi buttarlo in acqua bollente per 15 minuti.

References

^{^} Menu Scacciapensieri

Fudge

Per un regalo goloso se cercate un’alternativa ai classici biscottini, Laurel Evans propone con Benedetta la ricetta dei Fudge, una sorta di cioccolatini alle noci molto veloci da preparare ma che fanno una bella figura.

Puntata I Menu di Benedetta: 30 novembre 2012 (Menu della Super Mamma^[1])
Tempo preparazione e cottura: 25 min ca. + 2 ore

Ingredienti Fudge al cioccolato e noci:

100 gr di gherigli di noci
400 gr di latte condensato
300 gr di cioccolato fondente
200 gr di cioccolato al latte
15 gr di burro
sale

Procedimento ricetta dei Fudge di Benedetta Parodi

Tritare le noci al coltello e tostarle in forno per pochi minuti.
Sciogliere il cioccolato fondente e quello al latte in un pentolino con il latte condensato.
Mescolare le noci tostate con burro ed un pizzico di sale, poi unirle al cioccolato e mescolare.
Trasferire il tutto nella teglia foderata con carta alluminio e mettere in frigorifero per 2 ore.
Una volta solidificato, tagliare a quadrotti.

References

^{^} Menu della Super Mamma

Ricerche frequenti:

https://www xn--imendibenedetta-pub com/ricette/fudge html

E’ sempre mezzogiorno oggi in replica, come mai?

E' sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com

Vi starete domandando cosa sia successo oggi a E’ sempre mezzogiorno, dal momento che avete acceso la tv e non avete avuto modo di vedere il vostro programma culinario preferito. Oggi 10 maggio 2022, la tradizionale puntata di E’ sempre mezzogiorno non è di fatto andata in onda. Al suo posto, vari spezzoni di repliche di puntate precedenti. Come mai sarà successo ciò?

Il ricovero in ospedale d’urgenza, un episodio da non dimenticare

I fan più attenti della bella e brava conduttrice di E’ sempre mezzogiorno e ancor prima de La Prova del Cuoco ricorderanno il 2012 quando Antonella finì in ospedale d’urgenza in codice rosso per uno shock anafilattico dovuto ad un antibiotico di nuova concezione. Sarà successo di nuovo? Forse la nostra Antonella avrà preso qualche farmaco che le ha provocato qualche disturbo?

O forse si è recata a Bologna per le esequie di Nonna Pina, la simpatica, bravissima e famosissima nonna, protagonista della canzone Le Tagliatelle di nonna Pina, deceduta proprio ieri?

Perchè E’ sempre mezzogiorno di oggi non è andato in onda

Ecco dunque svelato perché oggi E’ sempre mezzogiorno non è andata in onda. Antonella Clerici è davvero sempre presente e raramente ha mancato all’appuntamento con i suoi fan e con i telespettatori. Oggi è mancata all’appello, lasciando al suo posto un mix di spezzoni di repliche. Come mai? E’ lei stessa a dircelo e come sospettavamo c’entra qualche problema di salute.

Antonella Clerici spiega su Twitter le ragioni della sua assenza

Antonella Clerici ha dunque spiegato su Twitter il motivo della sua assenza di oggi al programma E’ sempre mezzogiorno, scrivendo:

Ciao amici. Solo per dirvi che oggi non sono in onda perché stanotte ho avuto la febbre molto alta, ho avuto una sorta di intossicazione, quindi non sono stata tanto bene. Spero domani di essere assolutamente con voi e quindi a prestissimo. Un abbraccio.

Insomma, non sappiamo se stavolta sia stato un farmaco oppure un alimento, fatto sta che la nostra Antonella Clerici ha passato una nottata difficile e oggi ha preferito riposare.