Tag: i menu di benedetta antipasti

Menu della Vendemmia

E’ ormai tempo di vendemmia, l’uva sulle viti è matura e anche sulle nostre tavole ora non manca! Perchè accontentarsi di mangiarla come semplice frutta? Benedetta ci propone un menu a tema, protagonista proprio l’uva!

Ospite di questa puntata Joe Bastianich, ristoratore americano e protagonista di Masterchef in tv, che presenta la ricetta di un secondo di carne.

il Menù di Benedetta del 27 settembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: COGNA’ (o Cugnà)
Primo: TAGLIATELLE AI FUNGHI E UVA
Secondo: TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA
Dolce: FOCACCIA AI FICHI[1][2][3][4]

References

  1. ^ COGNA’ (o Cugnà)
  2. ^ TAGLIATELLE AI FUNGHI E UVA
  3. ^ TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA
  4. ^ FOCACCIA AI FICHI

Menu Mare in Città – 25 settembre 2012

Per chi ha già nostalgie delle vacanze, della spiaggia e delle cenette in riva al mare, questa sera Benedetta Parodi propone un menu a tema davvero perfetto per portare i sapori del mare in città.

In sua compagnia lo chef Matias Perdomo che porta una sua ricetta per il secondo piatto di questo menu.

il Menù di Benedetta del 25 settembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: COZZE FRITTE
Primo: RISOTTO AL PESTO E GAMBERI CON FAGIOLINI
Secondo: TARTARE DI TONNO ALLE BRACI
Dolce: LEMON DRIZZLE CAKE[1][2][3][4]

References

  1. ^ COZZE FRITTE
  2. ^ RISOTTO AL PESTO E GAMBERI CON FAGIOLINI
  3. ^ TARTARE DI TONNO ALLE BRACI
  4. ^ LEMON DRIZZLE CAKE

Menu Natale in Famiglia

Benedetta dedica la puntata di questa sera a tutti coloro che passeranno il Natale a tavola con la propria famiglia, proponendo un menu adatto all’occasione.

Ospiti d’eccezione di questa sera Tata Lucia e la sua nipotina Francesca.

il Menù di Benedetta del 20 dicembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: PANETTONE GASTRONOMICO
Primo: RISO ALLA MELAGRANA IN CROSTA
Secondo: COSCIOTTO DI AGNELLO RIPIENO
Dolce: CREMA AL TORRONCINO[1][2][3][4]

References

  1. ^ PANETTONE GASTRONOMICO
  2. ^ RISO ALLA MELAGRANA IN CROSTA
  3. ^ COSCIOTTO DI AGNELLO RIPIENO
  4. ^ CREMA AL TORRONCINO

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