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Milkshake alla Vaniglia

Per arricchire all’ennesima potenza il dessert di oggi, Francisco ci propone un semplice ma gustoso Milkshake alla Vaniglia. Ad accompagnarlo, in questo caso, anche dei deliziosi pancakes con sorpresa[1] cucinati in compagnia di Benedetta Parodi.

Puntata I Menu di Benedetta: 16 maggio 2013 (Menu Salvacena[2])
Tempo preparazione e cottura: 5 min. ca.

Ingredienti Milkshake alla Vaniglia per 4 persone:

  • 100 ml di latte
  • 500 gr di gelato alla vaniglia
  • 2 cucchiai di burro di arachidi

Procedimento ricetta Milkshake alla Vaniglia di Benedetta Parodi

  1. Mettere nel mixer il latte con gelato alla vaniglia e burro di arachidi e frullare fino ad ottenere una crema liquida.
  2. Trasferire il composto in bicchieri alti e stretti e servire.

References

  1. ^ pancakes con sorpresa
  2. ^ Menu Salvacena

Bicchierini alla Banana

Un dessert davvero ricco, perfetto per i più golosi ma poco adatto a chi si vuole mettere a dieta in vista dell’estate: sono i bicchierini alla banana, proposti questa sera da Francisco in compagnia di Benedetta e preparati con una salsa particolare, gelato e noci caramellate..

Puntata I Menu di Benedetta: 19 aprile 2013 (Menu Esotico[1])
Tempo preparazione e cottura: 20 min. ca.

Ingredienti Bicchierini alla Banana per 4 persone:

  • 100 gr di noci
  • 80 gr di sciroppo d’acero
  • 120 ml di latte di cocco
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di zucchero semolato
  • 40 gr di burro
  • 2 banane
  • gelato alla vaniglia
  • pavesini

Procedimento ricetta Bicchierini di Banana di Benedetta Parodi

  1. Stendere le noci in una teglia con carta forno e ricoprirle di sciroppo d’acero.
  2. Infornare a 175 gradi per 10 minuti.
  3. Scaldare in un pentolino il latte di cocco mescolato con zucchero di canna, zucchero semolato e burro fuso.
  4. Sbucciare e affettare le banane e unirle a questa salsa sul fuoco, continuando a mescolare per qualche minuto.
  5. Comporre i bicchierini alternando strati di noci caramellate, salsa alla banana e gelato alla vaniglia, completando con biscotti pavesini.

References

  1. ^ Menu Esotico

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