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Risotto spinaci e noci-

Ingredienti:

1 confezione di risotto carnaroli con spinaci –Azienda Tiberino

500 g di acqua
1 cucchiaio di philadelphia

15 noci

Procedimento:

Ho preparato la pentola per la cottura al vapore, con la sua acqua nel doppiofondo ed ho chiuso la valvola.

Ho versato il riso al suo interno aggiungendo l’acqua.

Ho mescolato e ho messo il coperchio.

Nel frattempo ho tritato grossolanamente le noci tenendone alcune intere, ho aggiunto il philadelphia e le noci tritate al riso terminando la cottura.

Ho servito con alcune noci intere.

Tempo di preparazione e cottura: 20 minuti.

Due parole..

In mancanza della pentola per la cottura al vapore,
Seguite le istruzioni presenti sulla confezione di riso e procedete come per un classico risotto.

Ringrazio Valentina del blog “Mini bonbons” per il pensiero che ha avuto per me!

Collaborazione Vincotto primitivo ingentilito-

Vincotto primitivo ingentilito, per me è un nuovissimo prodotto tutto da provare e sperimentare, ringrazio l’azienda per avermi dato questa possibilità.

Vi riporto notizie dal sito dell’azienda e ditemi se non vi ispirano…

DESCRIZIONE : Una ricca e corposa riduzione di vino e mosto d’uva. Analcolico. Alto contenuto in antiossidanti e polifenoli. Naturale esaltatore di sapori. Senza coloranti.

CONSIGLI D’USO: Ottimo sulle crêpes dolci, mozzarella, frutta e con i drinks.

INGREDIENTI: Vino Primitivo I.G.P. Salento, mosto d’uva cotto, aceto di vino rosso. Può contenere i solfiti naturalmente presenti nel vino.

Collaborazione Vis

Vis azienda
di confetture, marmellate, specialità alla
frutta…e non solo.

Attiva da oltre 30 anni a Lovero (so), nel cuore della
Valtellina. Vis propone sempre prodotti di alta qualità,

i più rappresentativi

Salse
DolcePiaccante, Confetture,
Pesteda .

Vis utilizza solo frutta di elevata qualità e metodi di
lavorazione artigianale che garantiscono il rispetto delle regole e i lunghi
tempi della canditura tradizionale. Le confetture extra, dal sapore genuino,
delicato e raffinato, sinonimo di eccellenza made in Italy. Una linea che
coniuga perfezione e tradizione, per le mie ricette l’azienda ha scelto di
inviarmi, il gusto Fragola e il nuovissimo gusto Sambuco.

Salse DolcePiccante, il connubio ideale
tra il dolce della frutta e il piccante della senape, che sicuramente darà
gusto e originalità alle mie preparazioni.

Creme della
linea “Natura e tradizione”. Realizzate solo con nocciole e mandorle
accuratamente selezionate, senza l’aggiunta di grassi idrogenati e con limitato
apporto di zucchero che permette di ottenere un prodotto genuino e piacevole
dall’aroma intenso.

La Pesteda, insaporitore antico,
nella cui preparazione vengono utilizzate spezie e erbe aromatiche che
conferiscono ad ogni piatto un gusto unico.

Vi consiglio di visitare il sito, dove troverete un vasto
assortimento di prodotti nel catalogo e
la possibilità di fare acquisti.