Pubblicato da Melody Laurino[1] alle venerdì, 19 ottobre 2012 e classificato in Cotto e Mangiato[2], Programmi TV[3].
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Oggi, a Cotto e Mangiato[5] del 19 ottobre 2012, Tessa Gelisio ci cucina…
INGREDIENTI
- 3 zucchine medie
- 1 spicchio d’aglio
- olio extravergine[6] di oliva
- sale q.b.
- 80 g di caprino
- 50 g di granella di mandorle tostate
- 1 sfoglia brisè
- 300 g di ricotta
- 30 g di nocciole tostate
PREPARAZIONE
- Tagliare tre zucchine medie a rondelle;
- In una padella, mettere a rosolare uno spicchio d’aglio con olio extravergine di oliva;
- Aggiungere le zucchine, un goccio d’acqua e cuocere coperto per 5 minuti;
- Scolare l’acqua;
- Far raffreddare, salare ed aggiungere il caprino e la granella di mandorle tostate, tenendone un po’ da parte per decorare;
- Mettere nello stampo la sfoglia lasciando la carta;
- Fare il fondo della torta con la ricotta e poi aggiungere le zucchine;
- Aggiungere le mandorle e le nocciole tostate;
- Cuocere per 40 minuti con forno a 170°C;
cotto e mangiato,frutta secca,ricotta,Tessa Gelisio,torta salata[7][8][9][10][11]
References
- ^ Melody Laurino (plus.google.com)
- ^ Visualizza tutti gli articoli in Cotto e Mangiato (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Visualizza tutti gli articoli in Programmi TV (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Cotto e Mangiato (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ olio extravergine (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ cotto e mangiato (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ frutta secca (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ ricotta (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Tessa Gelisio (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ torta salata (www.imenùdibenedetta.com)