Ingredienti:
100 g di burro
150 g di zucchero
3 uova (gli albumi montati a neve)
1 vasetto di yogurt alla vaniglia Yogolife fatto in casa
200 g di farina di riso
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Procedimento:
Ammorbidite il burro al microonde per 1 minuto a media potenza.
Lavorate il burro con lo zucchero, i tuorli e lo yogurt, aggiungete la farina, il lievito e la vanillina. Ora montate, a neve fermissima, gli albumi con un pizzico di sale, aggiungeteli in modo delicato al resto degli ingredienti.
Foderate uno stampo con cartaforno e portate il forno a temperatura.
Cuocete 40 minuti a 180 gradi.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Difficoltà: bassa
Due parole..
Se vi piacciono i dolci friabili e non avete mai provato la frina di riso,
è l’occasione giusta per farlo.
è l’occasione giusta per farlo.
In alternativa alla farina di riso, venduta nel classico sacchetto, polverizzate la quantità di riso che vi serve,
il più finemente possibile.
Con il bimby calcolate 20/25 secondi, velocità turbo, ogni 100 g di riso.
La ricetta l’ho vista nel blog “ricettina”
Questo blog a sua volta vi porterà
nel blog le “ricette di Laura”
e continuando il percorso a ritroso
Si arriverà ad un altro blog….
Ma quanta strada fanno le nostre ricette,
ve lo siete mai chiesto???