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Menu Cena all’Aperto

La stagione calda sta entrando nel vivo e quale migliore occasione per una bella cena all’aperto? Benedetta ci propone questa sera un menu a tema.

A cucinare con lei ritroviamo Silvana Giacobini con un piatto piemontese e Davide Valsecchi con un antipasto di pesce.

il Menù di Benedetta del 8 maggio 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: ZUCCHINE RIPIENE DI SALMONE
Primo: FARFALLE PEPERONI E PESCATRICE
Secondo: BRUSC (O CARPIONE)
Dolce: QUADROTTI DI TORTA AL CIOCCOLATO
Salvacena: CUSCUS VERDE DI GAMBERI[1][2][3][4][5]

References

  1. ^ ZUCCHINE RIPIENE DI SALMONE
  2. ^ FARFALLE PEPERONI E PESCATRICE
  3. ^ BRUSC (O CARPIONE)
  4. ^ QUADROTTI DI TORTA AL CIOCCOLATO
  5. ^ CUSCUS VERDE DI GAMBERI

Menu Caliente

Per una serata “caliente” ecco un menu con piatti ricchi molto saporiti e ricchi di spezie, che Benedetta ci propone in questa puntata pre-weekend.

In cucina con lei stasera troviamo Davide Valsecchi con una nuova ricetta di pesce per preparare un primo sontuoso e la showgirl Laura Barriales che propone dei dolci tipici spagnoli.

il Menù di Benedetta del 12 aprile 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: FRITTELLE DI VERDURA SPEZIATE
Primo: ZUPPA DI PESCE
Dolce: TORRIJAS
Salvacena: LASAGNETTE AI GAMBERI E POMODORINI
Salvacena: GAMBERI VESTITI[1][2][3][4][5]

References

  1. ^ FRITTELLE DI VERDURA SPEZIATE
  2. ^ ZUPPA DI PESCE
  3. ^ TORRIJAS
  4. ^ LASAGNETTE AI GAMBERI E POMODORINI
  5. ^ GAMBERI VESTITI

Menu Beata tra gli Esperti

Oggi puntata speciale dedicata a tutti gli esperti della cucina di I Menu di Benedetta, ognuno dei quali porta un suo piatto forte.

Cucinano con Benedetta: Davide Valsecchi, Stefano De Lorenzi e Francisco .

il Menù di Benedetta del 25 marzo 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: SUSHI DI MERLUZZO ALLE NOCCIOLE
Secondo: PARMIGIANA DI ACCIUGHE
Dolce: RISO ROSA
Salvacena: PENNE ALL’ARRABBIATA
Salvacena: SPEZZATINO DI SPADA[1][2][3][4][5]

References

  1. ^ SUSHI DI MERLUZZO ALLE NOCCIOLE
  2. ^ PARMIGIANA DI ACCIUGHE
  3. ^ RISO ROSA
  4. ^ PENNE ALL’ARRABBIATA
  5. ^ SPEZZATINO DI SPADA

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