Tag: involtini di melanzane e robiola benedetta parodi

Menu Cena tra Amici

Cosa cucinare per una cena informale in cui invitare i propri amici per una serata in compagnia? Benedetta ci suggerisce dei piatti perfetti per l’occasione con un nuovo menu a tema.

Ospiti di oggi Andrea e Michele di Radio Deejay che ripropongono una famosa ricetta di Ugo Tognazzi.

il Menù di Benedetta del 9 maggio 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Primo: PIZZA AL TEGAMINO
Secondo: FILETTO IN ROSA
Dolce: CROSTATA CON CREMA GIANDUJA
Dolce: AMOR POLENTA
Salvacena: PASTA ALLA NORMA
Salvacena: INVOLTINI DI MELANZANE[1][2][3][4][5][6]

References

  1. ^ PIZZA AL TEGAMINO
  2. ^ FILETTO IN ROSA
  3. ^ CROSTATA CON CREMA GIANDUJA
  4. ^ AMOR POLENTA
  5. ^ PASTA ALLA NORMA
  6. ^ INVOLTINI DI MELANZANE

Ricerche frequenti:

Involtini di Melanzane e Formaggio

Ecco come preparare degli involtini di melanzane e formaggio, un antipastino fritto molto elementare e veloce da preparare, soprattutto se nel frattempo state preparando qualche altro piatto a base di melanzane fritte, come la pasta alla norma proposta questa sera da Benedetta.

Puntata I Menu di Benedetta: 9 maggio 2013 (Menu Cena tra Amici[1])
Tempo preparazione e cottura: 15 min. ca.

Ingredienti Involtini di Melanzane e Robiola per 4 persone:

  • 1 melanzana 
  • robiola qb
  • sale
  • olio per friggere

Procedimento ricetta Involtini di Melanzane e Robiola di Benedetta Parodi

  1. Affettare la melanzana a dischetti abbastanza spessi.
  2. Friggere in olio bollente ad immersione, poi scolarle e lasciarle intiepidire su carta assorbente per fritti.
  3. Salare le melanzane e farcirle con la robiola, poi arrotolarle formando dei classici involtini.

References

  1. ^ Menu Cena tra Amici

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