Pubblicato da Martino Beria[1] alle lunedì, 19 novembre 2012 e classificato in Speciale Pizza[2].
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Cari amici ecco a voi una nuova ricetta a cura dell’amico Renato Bosco che dopo averci insegnato i rinfreschi di lievito madre[4], l’impasto base per la pizza[5] e la pizza margherita al metro[6], oggi ci offre due nuove lezioni di cucina: la base per pizza con impasto diretto e la pizza in teglia alla veronese. Vediamo subito di cosa si tratta!
Ingredienti
- mozzarella
- monte veronese
- radicchio di verona
- passata di pomodoro
- sale
- olio
Tempi e porzioni
Tempo di preparazione: 1 ora 30 minuti
Dosi per 5 persone
Categoria: pizze, focacce
Tempo di cottura: 20 minuti
formaggio,mozzarella,pizza,pomodoro,radicchio[7][8][9][10][11]
References
- ^ Martino Beria (plus.google.com)
- ^ Visualizza tutti gli articoli in Speciale Pizza (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Come fare i rinfreschi di lievito madre (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ La ricetta dell’impasto base per la pizza (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Pizza margherita al metro (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ formaggio (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ mozzarella (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ pizza (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ pomodoro (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ radicchio (www.imenùdibenedetta.com)