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La ricetta del cavolo rosso all?austriaca

Pubblicato da Ilaria Scremin[1] alle mercoledì, 28 novembre 2012 e classificato in Contorni[2], Cucina Altoatesina[3], L’Angolo dello Chef[4], Tipi di Ricette[5].

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Oggi mi è capitato per le mani un cavolo cappuccio rosso favoloso. Volevo prepararlo in un modo semplice ma assolutamente gustoso e per questo mi sono ispirata ad una ricetta originaria dell’Austria. Procuratevi una mela, qualche chiodo di garofano, dello zucchero di canna, e partite insieme a me alla scoperta di questa ricetta di ispirazione altoatesina, perfetta da accompagnare, ad esempio, con un secondo piatto a base di carne di maiale…

aceto,cavolo,cavolo cappuccio,chiodi di garofano,mela,pepe,sale,zucchero di canna[7][8][9][10][11][12][13][14]

References

  1. ^ Ilaria Scremin (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Contorni (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Visualizza tutti gli articoli in Cucina Altoatesina (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Visualizza tutti gli articoli in L’Angolo dello Chef (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ Visualizza tutti gli articoli in Tipi di Ricette (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ aceto (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ cavolo (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ cavolo cappuccio (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ chiodi di garofano (www.imenùdibenedetta.com)
  11. ^ mela (www.imenùdibenedetta.com)
  12. ^ pepe (www.imenùdibenedetta.com)
  13. ^ sale (www.imenùdibenedetta.com)
  14. ^ zucchero di canna (www.imenùdibenedetta.com)