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Menu Golosità Vegetariane

Questa sera nella cucina di Benedetta le carni sono bandite: il menu di oggi infatti è realizzato con ingredienti rigorosamente vegetariani.

Scopriamo tutte le ricette che compongono questo menu qui sotto.

il Menù di Benedetta del 26 ottobre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: QUICHE AI FIORI DI ZUCCA
Primo: AMATRICIANA VEGETARIANA
Secondo: SPEZZATINO DI LEGUMI
Dolce: DOLCETTI ALLE VERDURE[1][2][3][4]

References

  1. ^ QUICHE AI FIORI DI ZUCCA
  2. ^ AMATRICIANA VEGETARIANA
  3. ^ SPEZZATINO DI LEGUMI
  4. ^ DOLCETTI ALLE VERDURE

La ricetta delle tagliatelle paglia e fieno con funghi e pancetta croccante

Pubblicato da Ilaria Scremin[1] alle giovedì, 18 ottobre 2012 e classificato in Cucina Altoatesina[2], I primi piatti[3], L’Angolo dello Chef[4].

    Stampa ricetta/articolo[5]

La ricetta di oggi si basa sui sapori di montagna: si tratta infatti di queste ottime tagliatelle paglia e fieno con sugo di funghi e pancetta. Oltre al piacevole accostamento di sapori, mi sono divertita ad abbinare in modo originale anche le consistenze: in questo piatto troverete infatti un contrasto tra la cremosità della salsa ai funghi, e la croccantezza della pancetta rosolata a parte in padella. Un piatto che lascia il palato e lo stomaco assolutamente appagati!

aglio,funghi,pancetta,prezzemolo,primi piatti,tagliatelle[6][7][8][9][10][11]

References

  1. ^ Ilaria Scremin (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Cucina Altoatesina (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Visualizza tutti gli articoli in I primi piatti (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Visualizza tutti gli articoli in L’Angolo dello Chef (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ aglio (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ funghi (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ pancetta (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ prezzemolo (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ primi piatti (www.imenùdibenedetta.com)
  11. ^ tagliatelle (www.imenùdibenedetta.com)

La ricetta dell?insalata asiatica di pollo e zucca

Pubblicato da Martino Beria[1] alle martedì, 23 ottobre 2012 e classificato in Halloween[2], I secondi piatti[3], L’Angolo dello Chef[4], Piatti[5], Ricette Internazionali[6].

    Stampa ricetta/articolo[7]

Ecco un’idea diversa dal solito per preparare con gusto ed originalità due ingredienti semplici e casalinghi, ovvero il pollo e la zucca. Il pollo non manca mai in casa perchè è una carne bianca sana ed economica, ma spesso abbiamo voglia di prepararlo in un modo diverso e gustoso. La zucca invece è proprio tipica di questo periodo, e ci richiama alla memoria l’autunno ma anche l’imminente Halloween. Per questo motivo ho pensato di preparare questa ricetta in occasione di una simpatica cena di Halloween tra amici, avente per tema appunto la zucca. Che ne pensate?

 

coriandolo,lime,peperoncino,pollo,salsa di soia,zucca[8][9][10][11][12][13]

References

  1. ^ Martino Beria (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Halloween (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Visualizza tutti gli articoli in I secondi piatti (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Visualizza tutti gli articoli in L’Angolo dello Chef (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ Visualizza tutti gli articoli in Piatti (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ Visualizza tutti gli articoli in Ricette Internazionali (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ coriandolo (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ lime (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ peperoncino (www.imenùdibenedetta.com)
  11. ^ pollo (www.imenùdibenedetta.com)
  12. ^ salsa di soia (www.imenùdibenedetta.com)
  13. ^ zucca (www.imenùdibenedetta.com)

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