E’ ormai tempo di vendemmia, l’uva sulle viti è matura e anche sulle nostre tavole ora non manca! Perchè accontentarsi di mangiarla come semplice frutta? Benedetta ci propone un menu a tema, protagonista proprio l’uva!
Ospite di questa puntata Joe Bastianich, ristoratore americano e protagonista di Masterchef in tv, che presenta la ricetta di un secondo di carne.
il Menù di Benedetta del 27 settembre 2012
(clicca sui link per vedere le ricette)
Antipasto: COGNA’ (o Cugnà)
Primo: TAGLIATELLE AI FUNGHI E UVA
Secondo: TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA
Dolce: FOCACCIA AI FICHI[1][2][3][4]
References
- ^ COGNA’ (o Cugnà)
- ^ TAGLIATELLE AI FUNGHI E UVA
- ^ TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA
- ^ FOCACCIA AI FICHI