Avete mai fatto il parmigiano verde? E’ profumatissimo…..
Basta frullare in un mixer del parmigiano reggiano con delle foglie odorosissime di basilico appena raccolto ed il gioco è fatto.
Si può congelare ed averlo,quindi,sempre a portata di mano.
piatti La Fabbrica Della Ceramica di Susanna De Simone
Ingredienti:
300 g di pasta integrale formato fusilli Valdigrano
un pugnetto di olive nere
quattro cucchiai di Bomba del Capo Tipici Mediterranei ( melanzane,peperoncino piccante,peperoncino dolce,pomodori secchi,funghi,carciofi,aglio,olio)
parmigiano verde q.b.
Cuocere i fusilli ben al dente e passarli in padella con i quattro cucchiai della piccantissima e buonissima bomba del capo,le olive nere snocciolate ed una generosa manciata di parmigiano verde.
Più veloce di così!!!!!