Pizza Sacrilega

Il nome di questa ricetta è tutto un programma: la ciccionata proposta questa sera da Francisco è infatti un abbinamento piuttosto azzardato tra pizza, cioccolato e marshmallws. Curiosi di scoprirla?

Puntata I Menu di Benedetta: 22 marzo 2013 (Menu Così lontani, così vicini[1])
Tempo preparazione e cottura: 20 min. ca.

Ingredienti Pizza Sacrilega per 4 persone:

  • 1 rotolo di pasta per pizza
  • 20 gr di burro
  • 3 biscotti secchi
  • 250 gr di cioccolato fondente
  • 200 gr di marshmallows

Procedimento ricetta Pizza Sacrilega di Benedetta Parodi

  1. Stendere la pasta per pizza in una teglia e formare il bordino, poi bucherellarla con la forchetta e spennellarla con il burro fuso.
  2. Farcire la pizza con i biscotti tritati, il cioccolato fondente tagliato a pezzetti e i marshmallows.
  3. Cuocere in forno a 240 gradi per 14 minuti

References

  1. ^ Menu Così lontani, così vicini

La ricetta della torta soffice al limone di Cotto e Mangiato del 17 ottobre 2012

Pubblicato da Melody Laurino[1] alle mercoledì, 17 ottobre 2012 e classificato in Cotto e Mangiato[2], Programmi TV[3].

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Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato del 17 ottobre 2012 si mette ai fornelli per …

INGREDIENTI

  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 70 g di burro[5] ammorbidito o sciolto al micronde
  • succo di un limone
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci[6]
  • 70 g di latte

Per la crema:

  • 2 uova
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 250 ml di latte
  • succo di 1 limone

PREPARAZIONE

  • Imburrare una teglia;
  • Unire 2 uova, la farina, lo zucchero, il burro, succo di limone, sale, lievito e latte;
  • Mettere nello stampo e cuocere in forno per 30 minuti a 170°C;
  • Preparare la crema unendo le uova, farina, zucchero, latte e succo del limone;
  • Amalgamare il tutto e scaldare in una pentola il composto, girando sempre pian piano;
  • Farcire la torta con la crema di limone;

cotto e mangiato,crema,limone,Tessa Gelisio,torta[7][8][9][10][11]

References

  1. ^ Melody Laurino (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Cotto e Mangiato (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Visualizza tutti gli articoli in Programmi TV (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ burro (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ dolci (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ cotto e mangiato (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ crema (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ limone (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ Tessa Gelisio (www.imenùdibenedetta.com)
  11. ^ torta (www.imenùdibenedetta.com)

Caserecce di Trippa

Un piatto un po’ insolito, ideale per chi vuole cucinare un secondo senza spendere troppo utilizzando un ingrediente amato da molti: la trippa. La ricetta è di Stefano De Lorenzi, che nella sua valigetta questa sera porta anche pomodori e parmigiano.

Puntata I Menu di Benedetta: 21 marzo 2013 (Menu Mangia che ti Passa[1])
Tempo preparazione e cottura: 80 min. ca.

Ingredienti Caserecce di Trippa per 4 persone:

  • pomodori qb
  • trippa qb
  • sale
  • 1 foglia di alloro
  • olio
  • origano
  • parmigiano qb
  • pepe

Procedimento ricetta Caserecce di Trippa di Benedetta Parodi

  1. Tagliare la trippa a strisce sottili poi cuocerla in acqua salata per un’ora con una foglia di alloro.
  2. Sbollentare i pomodori e spellarli.
  3. Scolare la trippa tenendo da parta un po’ di acqua di cottura.
  4. Tagliare a pezzetti i pomodori, condirli con olio e origano poi saltarli per un minuto in una padella molto calda.
  5. In una ciotola mantecare la trippa con parmigiano e acqua di cottura, poi aggiustare di pepe.
  6. Servire la trippa con i pomodori e completare con un filo d’olio.

References

  1. ^ Menu Mangia che ti Passa

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