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Il risotto baldo con curry

 

Un primo pronto da cuocere per chi,come me oggi,non ha molta voglia ( o tempo a disposizione) di cucinare.

 

Ingredienti:

Risotto baldo “ indiana” con curry Tiberino

5 cucchiai di olio extravergine d’oliva

600 ml di acqua calda

sale q.b.

Inoltre:

un tegame a due manici linea  “ Terracotta “ Domo

 

Versare in un tegame l’olio,aggiungere il contenuto della confezione e mescolare per qualche secondo su fiamma bassa.

Versare l’acqua calda ed il sale.

Coprire e portare a cottura fino al totale assorbimento dell’acqua.

 

 

Tegame due manici linea  “ Terracotta “ Domo

Collaborazione Gluten free, Farabella-

Una bellissima collaborazione Gluten free, Farabella
Ormai sapete che sono sensibile a questa forma di intolleranze. 
Come sempre, cerco di fare del mio meglio, per trasformare le mie classiche ricette, in ricette gluten free, sperando di fare cosa gradita e utili, a chi non può alimentarsi, con tutto ciò che si trova normalmente nelle nostre cucine.
Questa azienda mi aiuta in questo percorso, facendomi provare prodotti senza glutine, ma anche mettendo a disposizione, mia e vostra, un sito veramente ricco di informazioni utilissime. dove potrete fare i vostri acquisti.
Qui, potremo trovare una vasta gamma di prodotti senza glutine e tutte le indicazioni per cucinarli in modo corretto.
Ringrazio l’azienda per questa possibilità che ha voluto darmi e vi aspetto con le mie ricette senza glutine.

Menu Lampo d’Ingegno

Come cucinare benissimo pur avendo a disposizione pochi ingredienti? Serve un lampo d’ingegno …e magari qualche suggerimento furbo che ci regala questa sera Benedetta con il suo menu a tema.

L’ospite di questa sera è una professionista della cucina, la famosa chef Cristina Bowerman.

il Menù di Benedetta del 30 gennaio 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: CONI SALATI RIPIENI
Primo: GNOCCHI GIALLI AI POMODORINI
Secondo: FONDUTA DI PARMIGIANO
Dolce: ATTACCO MARZIANO[1][2][3][4]

References

  1. ^ CONI SALATI RIPIENI
  2. ^ GNOCCHI GIALLI AI POMODORINI
  3. ^ FONDUTA DI PARMIGIANO
  4. ^ ATTACCO MARZIANO