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Menu Buona Lettura

Ci sono piatti la cui preparazione prevede alcuni tempi morti, durante i quali gli appassionati possono approfittarne per leggersi qualche pagina del proprio libro preferito. Benedetta ci propone un menu a questo tema.

Ad accompagnarla in questa puntata speciale la scrittrice Chiara Gamberale, con una pasta primaverile e Davide Valsecchi con un nuovo piatto di pesce.

il Menù di Benedetta del 26 aprile 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: DADOLATA SPADA ASPARAGI
Antipasto: TROFIE FAVE ZUCCHINE E TONNO
Dolce: TORTA AL COCCO
Dolce: CLAFOUTIS DI CILIEGIE
Salvacena: RABATTONI
Salvacena: DESSERT DI RICOTTA E LAMPONI[1][2][3][4][5][6]

References

  1. ^ DADOLATA SPADA ASPARAGI
  2. ^ TROFIE FAVE ZUCCHINE E TONNO
  3. ^ TORTA AL COCCO
  4. ^ CLAFOUTIS DI CILIEGIE
  5. ^ RABATTONI
  6. ^ DESSERT DI RICOTTA E LAMPONI

Menu Di Necessità… Menù

Oggi Benedetta ci suggerisce una serie di piatti spicci e veloci. Perché non sempre è possibile preparare con calma una cena raffinata ed elaborata, perciò in certi casi è d’obbligo fare di necessità…menù!

In questa puntata ritroviamo Cristina Parodi, che cucina con la sorella una torta di pane squisita, e Davide Valsecchi con i suoi preziosissimi consigli sulle ricette a base di pesce. A chiudere la puntata due piatti super veloci, un primo ed un secondo da fare in 8 minuti!

il Menù di Benedetta del 15 aprile 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: BIS DI FOCACCE
Primo: BACCALA IN UMIDO CON FAVE
Dolce: TORTA DI PANE CON PERA E BANANA
Salvacena: SPAGHETTI ALLA FETA
Salvacena: SPIEDINI FRITTI[1][2][3][4][5]

References

  1. ^ BIS DI FOCACCE
  2. ^ BACCALA IN UMIDO CON FAVE
  3. ^ TORTA DI PANE CON PERA E BANANA
  4. ^ SPAGHETTI ALLA FETA
  5. ^ SPIEDINI FRITTI

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