Per la nuova rubrica sotto a chi torta oggi si esibisce con Benedetta il piccolo Davide, che cucina la torta della suocera, un dolce soffice e variegato perfetto per la colazione.
Puntata I Menu di Benedetta: 25 aprile 2013 (Menu Elegante ma Furbo[1])
Tempo preparazione e cottura: 40 min. ca.
Ingredienti Torta della Suocera per 4 persone:
- 3 uova
- 10 cucchiai di farina
- 10 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 200 ml di panna
- 2 cucchiai di cacao
Procedimento ricetta Torta della Suocera di Benedetta Parodi
- Sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere la panna e mescolare.
- Unire farina, vanillina e lievito e amalgamare il tutto.
- Trasferire metà dell’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Aggiungere il cacao all’impasto rimasto e amalgamare, poi trasferire anche il composto al cacao nella tortiera e mescolarla leggermente per ottenere un effetto marmorizzato.
- Infornare a 180 gradi per circa mezzora.
References
- ^ Menu Elegante ma Furbo