Tag: Teresa Mannino

Gli spaghetti all?anciova della Mannino

Ma che buona questa pasta! Ed è facilissima. E’ una ricetta di Teresa Mannino, palermitana doc. E’ un primo furbissimo, si preparara in un lampo, ideale per una cena improvvisata. Minimo sforzo e massimo risultato, è il caso di dirlo.  E poi che spasso cucinare con Teresa.

INGREDIENTI
– 250 spaghetti
– sale
– ½ cipolla
– olio
– concentrato di pomodoro qb
– acqua qb
– acciughe qb
– pangrattato qb
Procedimento:
Lessare la pasta.
Intanto scaldare in padella cipolla, olio, acciughe. Unire un po’ di concentrato di pomodoro e stemperare il sugo con un po’di acqua. In un’altra padella tostare il pangrattato. Scolare la pasta e condirla con il sugo alle acciughe e completare con il pangrattato.

Menu Cena Improvvisata – 19 settembre 2012

Con la frizzante Teresa Mannino, comica di Zelig e recente volto nuovo di La7, Benedetta Parodi questa sera ci svela qualche trucco per preparare una cena improvvisata.

Dall’antipasto al dolce, ogni portata è cucinata con ingredienti da cucina last minute. Ecco tutte le ricette di questa sera.

il Menù di Benedetta del 19 settembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: GAMBERONI ALLA GRECA
Primo: PASTA ALL’ANCIOVA
Secondo: MERLUZZO ALLA LIGURE
Dolce: TORTA PITTA[1][2][3][4]

References

  1. ^ GAMBERONI ALLA GRECA
  2. ^ PASTA ALL’ANCIOVA
  3. ^ MERLUZZO ALLA LIGURE
  4. ^ TORTA PITTA

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