Tag: tagliatelle al nero di seppia

Pasta origano e pomodoro-

Ingredienti per 3 persone:
300 g di pasta formato gobbetti Valdigrano/Franciacorta
1 cucchiaio di origano 
2 bicchieri di pomodoro Cirio
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale qb Gemma di mare

Procedimento:

Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua. 
Nel frattempo in un altro tegame, mettete il pomodoro, l’origano e  il sale, scaldate bene ed aggiungete 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta. Scolate la pasta ed aggiungetela al sugo, mescolate in modo da condirla bene ed aggiungete il parmigiano. Mantecate alcuni minuti e servite. 
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Difficoltà: bassa

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