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Mug-Cake

Con la ciccionata di questa sera Francisco ci propone un dolce praticissimo e simpatico da servire nelle tazze: il nome di questa sorta di soufflè è proprio mug-cake. Per cucinarla serviranno poco impegno e pochissimi strumenti, ma il risultato è davvero ottimo.

Puntata I Menu di Benedetta: 21 febbraio 2013 (Menu Senza Troppa Fatica[1])
Tempo preparazione e cottura: 10 minuti ca.

Ingredienti Mug Cake per 4 persone:

  • 2 cucchiai di latte
  • 3 cucchiai di olio di semi
  • 2 cucchiaio di crema di whiskey
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 1 cucchiaino di vanillina
  • 2 cucchiai di nutella o crema alla nocciola
  • 1 cucchiaio di cacao
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di farina
  • panna montata qb

Procedimento ricetta Mug Cake di Benedetta Parodi

  1. Mettere in una ciotola latte, olio di semi, crema di whiskey e mescolare.
  2. Aggiungere uovo, lievito, vanillina, nutella, cacao, zucchero e farina e amalgamare il tutto, senza preoccuparsi troppo se dovesse rimanere qualche grumo.
  3. Trasferire nelle tazze mug e mettere a cuocere al microonde per due minuti a 800 watt.
  4. Nel frattempo montare la panna con la frusta elettrica.
  5. Completare la mug cake con la panna montata e servire.

References

  1. ^ Menu Senza Troppa Fatica

Ricerche frequenti:

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