Martina è una giovane donna bella e brava in cucina (è amica di mio figlio). Quando capita che cuciniamo insieme ci completiamo…lei è bravissima a decorare i piatti,io…..non spetta a me dirlo!!!!
Ingredienti:
carciofi
mollica fresca di pane (quella bianca)
sale q .b.
pepe bianco
olio extravergine d’oliva
Pulire i carciofi e tenere solo il cuore che va tagliato in quattro spicchi.Salarli e peparli.
Passare gli spicchi prima nell’olio e poi nella mollica fresca di pane.
Metterli in teglia unta d’olio ed infornare a 180° fino a cottura.