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Collaborazione- Azienda Agricola Tre Case

Dal sito dell’azienda..

TRE CASE: è la nostra vita e la nostra passione; agricoltori da generazioni, produciamo frutta e ortaggi, che trasformiamo nei nostri laboratori di trasformazione. Lavoriamo solo i nostri prodotti: freschi, in coltivazione a lotta integrata; li trasformiamo senza coloranti ne’ conservanti, senza alcuna aggiunta! Non usiamo mai ne’ semilavorati ne’ concentrati. Usciti dai laboratori, i prodotti passano al magazzino e poi al confezionamento. Tutto a mano.

COLTURE: L’azienda, di 200 Ha, è coltivata a mais, soia, barbabietole, erba medica, ortaggi e frutta (20.000 q.li l’anno) con colture biologiche e integrate. Usiamo le api che ci donano il miele per l’impollinazione dei frutteti.

LA TRASFORMAZIONE: Trasformiamo i prodotti di questa terra nei periodi scanditi dalle stagioni, freschi e al punto giusto di maturazione. Tutto nel rispetto delle nuove norme sulla tracciabilità e rintracciabilità del prodotto; ciò significa controllo del percorso operativo, dalla coltivazione alla trasformazione.

QUALITÀ TOTALE: Alle nostre produzioni artigianali abbiamo imposto un controllo sanitario e di qualità esterno all’azienda effettuato dalla Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari di Parma. La nostra scelta è puntare sulla più alta qualità.

Nel sito, troverete nel dettaglio tutti i prodotti disponibili Vi lascio il link e ringrazio l’azienda per i prodotti che ha voluto farmi provare.

Collaborazione TEC AL

Collaborazione emiliana, J

“La TEC-AL srl è situata nel cuore dell’Emilia, zona ricca di tradizione ed esperienza nel settore alimentare.
L’Azienda opera da anni nel comparto alimentare; propone miscele tecnologiche a base di ingredienti, additivi, aromi, droghe, spezie ed erbe aromatiche, anche personalizzate”…..

Nel sito, potete trovare ricette, notizie specifiche sui prodotti e vederne la gamma completa, inoltre TEC AL vi offre la possibilità di fare acquisti online.
Ringrazio l’azienda e a presto con le ricette. J

Collaborazione Gluten free, Farabella-

Una bellissima collaborazione Gluten free, Farabella.

Ormai sapete che sono sensibile a questa forma di intolleranze.

Come sempre, cerco di fare del mio meglio, per trasformare le mie classiche ricette, in ricette gluten free, sperando di fare cosa gradita e utili, a chi non può alimentarsi, con tutto ciò che si trova normalmente nelle nostre cucine.

Questa azienda mi aiuta in questo percorso, facendomi provare prodotti senza glutine, ma anche mettendo a disposizione, mia e vostra, un sito veramente ricco di informazioni utilissime. dove potrete fare i vostri acquisti.

Qui, potremo trovare una vasta gamma di prodotti senza glutine e tutte le indicazioni per cucinarli in modo corretto.

Ringrazio l’azienda per questa possibilità che ha voluto darmi e vi aspetto con le mie ricette senza glutine.