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Menu Movie Night

Immaginiamo di avere in casa degli ospiti per guardare un film e decidiamo di organizzare una cena. Cosa cucinare? Ecco alcuni suggerimenti proposti questa sera da Benedetta

L’ospite per la “movie night” di stasera non poteva che essere un attore: a districarsi tra pentole e fornelli è stato Simone Corrente.

il Menù di Benedetta del 8 novembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: TORTA DI PANE ALLA TROTA SALMONATA
Primo: SPAGHETTI ALLA CARRETTIERA
Secondo: PANINI TUTTI I GUSTI PIU UNO
Dolce: CRUMBLE AL CACAO[1][2][3][4]

References

  1. ^ TORTA DI PANE ALLA TROTA SALMONATA
  2. ^ SPAGHETTI ALLA CARRETTIERA
  3. ^ PANINI TUTTI I GUSTI PIU UNO
  4. ^ CRUMBLE AL CACAO

Spaghetti alla Carrettiera

In compagnia dell’attore romano Simone Corrente, Benedetta ha cucinato una pasta alla carrettiera, un primo tipico proprio della cucina romana e facilissimo da preparare. La caratteristica di questo piatto è il contrasto tra tonno e funghi.

Puntata I Menu di Benedetta: 8 novembre 2012 (Menu Movie Night[1])
Tempo preparazione e cottura:  ca.

Ingredienti Spaghetti alla Carrettiera per 4 persone:

  • olio
  • 2-3 spicchi d’aglio
  • peperoncino qb
  • 200 gr di champignon a fette
  • 25 gr di porcini secchi
  • passata di pomodoro qb
  • sale
  • pepe
  • 100 gr di tonno sott’olio
  • 250 gr di spaghetti
  • prezzemolo qb

Procedimento ricetta Spaghetti alla Carrettiera di Benedetta Parodi

  1. Rosolare l’aglio in olio e peperoncino
  2. Aggiungere tutti i funghi, la passata di pomodoro, sale e pepe.
  3. Dopo qualche minuto aggiungere anche il tonno.
  4. Lessare gli spaghetti, saltarli nel sugo e completare con una manciata di prezzemolo.

References

  1. ^ Menu Movie Night

La Prova del Cuoco del 23 novembre 2012

Pubblicato da Melody Laurino[1] alle venerdì, 23 novembre 2012 e classificato in Programmi TV[2], Ricette La prova del cuoco[3].

    Stampa ricetta/articolo[4]

CACCIA AL CUOCO

Oggi a La Prova del Cuoco[5] del 23 novembre 2012 vediamo lo scontro tra Simone Bertaccini da Firenze che prepara tortelli di pappa al pomodoro e Marco Tomasi da Vicenza che prepara baccalà con salsa d’acciuga. I giudici di oggi sono Nicola Santini, Daniela Scrobogna e Paola Ricas.Nicola vota Marco, Daniela vota Simone e Paola vota Simone. Passa Simone!

ALESSANDRA SPISNI – LA RICETTA DEGLI STRICHETTI VERDI AL TONNO

INGREDIENTI

  • 350 g di farina
  • 50 g di spinaci cotti e strizzati
  • 3 uova
  • 1 cipolla piccola
  • 1 spicchio d’aglio
  • 3 cucchiai di olio
  • 250 g di tonno
  • una spruzzata di vino bianco
  • qualche foglia di origano fresco
  • 4 pomodori

PREPARAZIONE

  • Mettere in una padella l’olio e la cipolla bianca tagliata;
  • Aggiungere l’aglio in camicia;
  • Aggiungere il tonno e, dopodiché, sfumare con vino bianco;
  • Salare e pepare;
  • Aggiungere i pomodori tagliati;
  • Preparare l’impasto con la farina, le uova e gli spinaci cotti e strizzati;
  • Stendere la pasta e realizzare gli strichetti come le farfalle;
  • Cuocere in acqua calda e salata gli strichetti;
  • Scolare la pasta e poi condire nella padella;
  • Aggiungere qualche foglia di origino fresco;
Continua la lettura » 1 2

Alessandra Spisni,Caccia al cuoco,Gianfranco Pastucci,Girlberto Rossi,Marco Parizzi,orata,pomodori,spinaci,tonno[6][7][8][9][10][11][12][13][14]

References

  1. ^ Melody Laurino (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Programmi TV (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Visualizza tutti gli articoli in Ricette La prova del cuoco (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ Prova del Cuoco (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ Alessandra Spisni (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ Caccia al cuoco (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ Gianfranco Pastucci (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ Girlberto Rossi (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ Marco Parizzi (www.imenùdibenedetta.com)
  11. ^ orata (www.imenùdibenedetta.com)
  12. ^ pomodori (www.imenùdibenedetta.com)
  13. ^ spinaci (www.imenùdibenedetta.com)
  14. ^ tonno (www.imenùdibenedetta.com)

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