Un antipasto semplicissimo e prelibato, da cucinare in pochi minuti: sono i gamberi “vestiti”, avvolti con il lardo e gratinati in forno. Benedetta li propone come aperitivo per accompagnare una pasta sempre a base di gamberi.
Puntata I Menu di Benedetta: 12 aprile 2013 (Menu Caliente[1])
Tempo preparazione e cottura: 10 min. ca.
Ingredienti Gamberi Vestiti per 4 persone:
- 5 code di gamberi
- 5 fette di lardo
Procedimento ricetta Gamberi Vestiti di Benedetta Parodi
- Sgusciare i gamberi e avvolgerli con il lardo.
- Disporre i gamberi su una placca da forno e mettere a gratinare per qualche minuto in forno.