Pubblicato da Ilaria Scremin[1] alle mercoledì, 31 ottobre 2012 e classificato in I Menu di Benedetta[2], I secondi piatti[3], Programmi TV[4].
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Oggi, in occasione della festa di Halloween[6], vi riproponiamo una ricetta davvero divertente e di grande impatto visivo suggerita ieri sera da Benedetta Parodi[7] in occasione del programma I Menu di Benedetta.
Ingredienti
- 1 kg di carne trita di manzo
- 3 uova
- 10 cucchiai di parmigiano
- sale
- prezzemolo qb
- cipolla essiccata qb
- 2 cucchiai di pangrattato
- formaggio a fette qb
- olive nere e rosmarino qb
Preparazione
- cominciamo lavorando bene la carne con le uova ed in parmigiano
- aggiungiamo il prezzemolo, la cipolla essiccata, il pangrattato
- diamo con le mani la forma di una mummia
- cuociamo mezz’ora a 180 gradi in forno
- poi prendiamo il formaggio a fette e “bendiamo” artisticamente la mummia
- ripassiamo in forno per un paio di minuti con la funzione grill in modo che le “bende” si sciolgano
- decoriamo con due olive per gli occhi e uno scettro di rosmarino
carne,cipolla,formaggio,olive,parmigiano,prezzemolo,rosmarino[8][9][10][11][12][13][14]
References
- ^ Ilaria Scremin (plus.google.com)
- ^ Visualizza tutti gli articoli in I Menu di Benedetta (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Visualizza tutti gli articoli in I secondi piatti (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Visualizza tutti gli articoli in Programmi TV (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Halloween (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Benedetta Parodi (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ carne (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ cipolla (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ formaggio (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ olive (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ parmigiano (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ prezzemolo (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ rosmarino (www.imenùdibenedetta.com)