Tag: ricette tipiche

Menu del Grande Nord

Si torna a viaggiare per il mondo nella cucina di Benedetta Parodi, che questa sera ci porta alla scoperta di alcune ricette tipiche delle regioni scandinave per il suo menu a tema del giorno.

A completare le proposte di questa puntata una ciccionata tutta italiana. Ecco i piatti cucinati.

il Menù di Benedetta del 9 ottobre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: POLPETTINE SVEDESI
Primo: ZUPPA DI SALMONE FINLANDESE
La ciccionata (Secondo): LO SBOBBONE
Dolce: TRECCIA DANESE[1][2][3][4]

References

  1. ^ POLPETTINE SVEDESI
  2. ^ ZUPPA DI SALMONE FINLANDESE
  3. ^ LO SBOBBONE
  4. ^ TRECCIA DANESE

Menu da Brivido

La puntata di questa sera è dedicata alle ricette tipiche di questa stagione, con Benedetta che ci propone un menu “da brivido”.

In sua compagnia troviamo Katia Follesa e Francisco, che ritorna con una nuova ciccionata francese.

il Menù di Benedetta del 25 gennaio 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: TARTIFLETTE
Primo: FRITTATELLE IN BRODO
Secondo: BRASATO CON LA POLENTA
Dolce: TORTA CRUMBLE AI MARRONS GLACES[1][2][3][4]

References

  1. ^ TARTIFLETTE
  2. ^ FRITTATELLE IN BRODO
  3. ^ BRASATO CON LA POLENTA
  4. ^ TORTA CRUMBLE AI MARRONS GLACES

Menu della Baita

Questa sera tira aria di montagna nella cucina di Benedetta, che propone un menu con le ricette tipiche delle baite alpine da gustare quando fuori fa freddo.

A cucinare con lei stasera c’è un grande conoscitore delle alture: l’ex campione di sci Giorgio Rocca.

il Menù di Benedetta del 15 gennaio 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: FOCACCIA AL FORMAGGIO DI MALGA
Primo: PIZZOCCHERI GRATINATI
Secondo: BRACIOLE DI MAIALE CON PURE DI CANNELLINI
Dolce: STRUDEL DI MELE[1][2][3][4]

References

  1. ^ FOCACCIA AL FORMAGGIO DI MALGA
  2. ^ PIZZOCCHERI GRATINATI
  3. ^ BRACIOLE DI MAIALE CON PURE DI CANNELLINI
  4. ^ STRUDEL DI MELE

Proudly powered by WordPress