- Ingredienti:
- 4 cucchiai di zucchero
- 3 uova
- 250 g di mascarpone
- la scorza e il succo di 1 arancia
- granella di pistacchi qb
- 300 g di biscotti secchi
Un nuovo tiramisù alle arance: imperdibile anche per i meno golosi.
Preparazione:
in un contenitore versare il succo d’arancia mescolandolo con la scorza.
Amalgamare i rossi d’uovo con lo zucchero e il mascarpone.
Unire anche gli albumi montati a neve.
In una teglia comporre uno strato composto da biscotti inzuppati nel succo di arancia.
Versare la crema e continuare a creare gli strati con biscotti e crema.
Rifinire con la granella di pistacchi.
Riporre il dolce in frigorifero per alcune ore e servire.