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Tiramisù arance e pistacchi

  • Ingredienti:
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 3 uova
  • 250 g di mascarpone
  • la scorza e il succo di 1 arancia
  • granella di pistacchi qb
  • 300 g di biscotti secchi

Un nuovo tiramisù alle arance: imperdibile anche per i meno golosi.

Preparazione:
in un contenitore versare il succo d’arancia mescolandolo con la scorza.
Amalgamare i rossi d’uovo con lo zucchero e il mascarpone.
Unire anche gli albumi montati a neve.
In una teglia comporre uno strato composto da biscotti inzuppati nel succo di arancia.
Versare la crema e continuare a creare gli strati con biscotti e crema.
Rifinire con la granella di pistacchi.
Riporre il dolce in frigorifero per alcune ore e servire.

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