Ieri ho concluso il mio pranzo con un’insalata molto fresca e piacevolmente dolce…..
Ingredienti:
quattro grosse fette di melone giallo
un barattolino di gelo di vino bianco “ grillo” Agripantel
qualche spruzzo di top ai frutti di bosco Fabbri
Tagliare le fette di melone giallo a grossi pezzi e metterli in una ciotola.
Versarvi l’ottimo gelo di vino bianco “ grillo” a cucchiaiate e qualche spruzzo di top ai frutti di bosco.
Una lieve mescolata e subito in frigorifero.
Servire l’insalata freddissima.
L’azienda Agripantel, sita in Campobello di Mazara ( Trapani),ha un vastissimo assortimento di prodotti tipici siciliani,molti dei quali pronti per l’uso.
Il sugo alla norma,il pesto trapanese,il sugo con le melanzane,il condimento per la pasta con le sarde,il sugo con finocchietto selvatico,sono alcuni dei tanti esempi di conserve pronte che permettono alle donne di oggi ( ma anche agli uomini) di preparare un buon pasto solamente cuocendo la pasta.
Le olive di Sicilia,i capperi,il buon olio extravergine d’oliva,le mandorle,i pomodori essiccati al sole,i pistacchi…. sono prodotti molto usati nella “nostra” cucina siciliana.
Agripantel,con le sue conserve, ha saputo valorizzare tali prodotti con processi di lavorazione artigianali.
Quando si apre un vasetto Agripantel fuoriescono effluvi di Sicilia …..parola mia!!