Tag: pasta sfoglia

Un blog di ricette al supermercato

Vi ricordate le brioches di pasta sfoglia[1] gustate un paio di mesi fa? Bene, la settimana scorsa ho deciso di offrirle a colazione al supermercato U2, e qui mi sono persa in chiacchiere[2]: come è nato il mio blog di ricette, consigli ecologici, ricette di dolci veloci.

Ora che la spesa è stata fatta non mi resta che approfittare delle vacanze estive per alternare mare, ricette e libri. Rigorosamente in quest’ordine considerando che l’unica spiaggia che ho visto quest’anno è quella immortalata nella cartolina della mi amica. Ma non vi preoccupate, il mio blog di ricette non rimarrà trascurato, anzi magari approfitto delle giornate libere per creare qualche video.

Ora vado, la valigia mi attende…

Tagged: antipasti veloci, dolci, primi piatti, Secondi Piatti[3][4][5][6]

References

  1. ^ Brioches pasta sfoglia
  2. ^ chiacchiere (www.facebook.com)
  3. ^ antipasti veloci
  4. ^ dolci
  5. ^ primi piatti
  6. ^ Secondi Piatti

Benedetta Parodi su Real Time prossimamente

Ad autunno Benedetta Parodi traslocherà su Real Time, dove sarà protagonista in un talent show culinario e nella classica striscia quotidiana a cui siamo stati abituati con I Menu di Benedetta, che verrà riproposto in una formula un po’ rivisitata. Per tutte le nuove ricette della stagione 2013-2014 non temete: le troverete sempre su questo blog!

Ricerche frequenti:

Salatini di pasta sfoglia e formaggio

Ricetta riproposta con
ingredienti diversi. Ho utilizzato il formaggio Lodigrana Bella Lodi
grattugiato e alcuni fogli di Raspadura per decorare. Ricetta semplice adatta a
rinfreschi, aperitivi o compleanni, ottimo antipasto.
Ingredienti per 15 salatini:
Un foglio di pasta sfoglia pronto
15 foglie di Raspadura che
troverete belli stesi e pronti nella confezione d’acquisto
2 cucchiai di formaggio Bella Lodi
grattugiato.
Procedimento:
Srotolate la pasta sfoglia e
sulla base cospargete il formaggio grattugiato. Arrotolate la pasta con al suo
interno il formaggio grattugiato e fatene un salamino bello stretto, allungandolo
leggermente. Tagliate dei cilindri dello spessore di 2 cm e appoggiateli in una
teglia rivestita di carta forno, ben distanziati.
Informate a 180 gradi e cuocete
per 25 minuti circa.
Una volta tolti dal forno,
preparate i vassoi o piatti da portata o mono porzioni, mettendo sulla base una
foglia di Raspadura e sopra un salatino caldo e fumante.

Ricerche frequenti:

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