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Crema al mascarpone con 250 grammi di mascarpone

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Molto spesso abbiamo voglia di qualcosa e vorremmo preparare la ricetta senza recarci al supermercato ma con quel poco che abbiamo in casa. Capita di avere 250 grammi di mascarpone e di avere comunque voglia della deliziosa crema al mascarpone che usiamo per il tiramisù o per farcire il pandoro. Come fare allora la crema al mascarpone con 250 grammi di mascarpone (cioè una confezione piccola)? Vediamo quali sono le proporzioni e qual è la ricetta.

Crema al mascarpone 250 grammi di mascarpone, ingredienti

Per preparare la crema al mascarpone con 250 grammi di mascarpone vi servono:

  • 250 grammi di mascarpone, ovviamente
  • 2 uova piccole
  • 100 grammi di zucchero (un cucchiaio di zucchero per ogni 50 gr di mascarpone, cioè 5 cucchiai di zucchero)
  • un cucchiaino del liquore che preferite, come marsala o san Marzano (a proposito, conosci la storia del liquore San Marzano?)

Come preparare crema al mascarpone con 250 gr di mascarpone

Il procedimento è sempre il solito. Lo stesso che usate per preparare la crema per il tiramisu oppure la crema per farcire il pandoro.

  • lavorate le uova con lo zucchero abbastanza a lungo (se accelerate i tempi la crema al mascarpone verrà liquida)
  • aggiungete il mascarpone a cucchiaiate e continuate a lavorare il tutto con le fruste
  • aggiungete il liquore
  • se vi va potete aggiungere, al posto del liquore, un cucchiaio di caffè, oppure un cucchiaio di cacao in polvere: la crema al mascarpone è anche un ottimo dolce al cucchiaio dunque potete spaziare con la fantasia
  • la vostra crema al mascarpone con 250 gr di mascarpone è pronta



Ricerche frequenti:

Elenco torte famose per ogni occasione

Elenco torte famose per ogni occasione


elenco torte famose - Ricettepercucinare.com

Vi sono alcune torte molto richieste nelle pasticcerie di tutta Italia. Torte che si preparano e si vendono praticamente tutto l’anno, senza distinzione di stagionalità (eccetto qualche caso). Sono le torte classiche italiane che tutti conoscono e gradiscono e che spesso fanno capolino sulla tavola dei compleanni, degli anniversari e dei momenti di festa. Ma anche della domenica. Vediamo insieme un elenco di torte famose che potete preparare in casa o ordinare in pasticceria, a beneficio di chi cerchi spunti e idee per un momento di festa o di convivialità.

Elenco torte famose da preparare o ordinare in pasticceria

Le torte non sono tutte uguali. All’interno del panorama delle torte troviamo torte di compleanno e torte per tutte le occasioni, torte per la merenda e torte di casa, torte di alta pasticceria e torte classiche. Vediamo di dare qualche consiglio anche sulla base delle occasioni d’uso.

Elenco torte famose di alta pasticceria

Tra le torte di alta pasticceria troviamo la torta setteveli, la torta pazientina, la Sacher torte, tutte le torte con la famosa glassa a specchio, la torta foresta nera, le torte che richiedono un abbattitore come la torta ai tre cioccolati, la torta reale al cioccolato, le bavaresi. Nessuno vi vieta di prepararle anche in casa ma sicuramente dovrete avere un minimo di abilità e di manualità in cucina.

Torte famose per compleanno

Tra le torte famose di compleanno citiamo la drip cake, i vari pan di spagna farciti con crema chantilly e ricoperti spesso di pasta di zucchero, le crostate alla frutta, la torta arcobaleno, la cream tart cake (una torta a forma di numeri, perfetta per compleanni e anniversari importanti), le varie torte kinder (a tema kinder, in generale), il salame di cioccolata (che non deve mai mancare ai compleanni). Immancabile un tiramisù, che anche se non è una torta di compleanno vera e propria, merita di essere menzionata in questo elenco.

Torte classiche italiane famose per festività

Citando le torte famose per festività troviamo la torta mimosa (che si prepara tradizionalmente per la festa della donna), le zeppole (che pur non essendo una torta, citiamo con riferimento alla festa del papà), il panettone ed il pandoro per quanto riguarda il Natale e la colomba per quanto riguarda invece i dolci tipici pasquali.

Elenco torte famose regionali

Facciamo poi un salto nelle varie regioni italiane menzionando la pastiera napoletana, la tenerina ferrarese, torta sbrisolona e il tiramisu in Veneto, il bonet piemontese, lo strudel di mele altoatesino, la gubana friulana, la cassata siciliana e molti altri.

Torte per merenda

Concludiamo la carrellata delle torte per merenda menzionando la famosa e sempre gradita torta di mele, le crostate con marmellata alla frutta o la crostata alla ricotta, i dolci lievitati al cioccolato, il ciambellone all’arancia.



Natale da chef, trailer e streming

La trama ed il trailer del film “Natale da Chef”
È sempre divertente poter guardare un film e farsi due risate in piacevole compagnia di amici o parenti e, a tal proposito, abbiamo pensato di mostrarvi un’interessante proposta che vi porterà tutti sul divano. Stiamo parlando del film “Natale da Chef”, pellicola che è stata lanciata a fine 2017 come storia che si va ad aggiungere alla serie di cine-panettone. Il film, che vede la direzione di Neri Parenti con Massimo Boldi protagonista, vi trasporterà proprio dietro i fornelli: difatti, lo stesso Boldi ricopre il ruolo di Gualtiero Saporito, un grande chef che, nonostante la sua tenacia, non riesce mai a proporre piatti degni di nota, tant’è vero che con i suoi mix di ingredienti finisce per preparare solo delle schifezze. Un giorno, però, il proprietario di una conosciuta ditta di catering – Furio Galli – gli propone di fare da capo cuoco per la brigata che dovrà preparare il pranzo in occasione del G7, in cambio però del pagamento dei suoi debiti, visto che oramai è sull’orlo della bancarotta. Gualtiero, alla fine, si ritroverà a cucinare con degli aiutanti un po’ strambi!
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Come si può guardare in streaming “Natale da chef”?
Guardare un film online non è impossibile, giacché vi è una soluzione per farlo nella maniera legale. Difatti, alcuni portali consentono di guardare “Natale da chef” in streaming, noleggiandolo oppure acquistandolo direttamente sul web. I costi, come potrete immaginare, sono differenti: difatti, per il noleggio si va dai 3.50 euro circa sino ai 5.99 euro per un film in HD+, mentre che per l’acquisto si tratta di investire tra i 9.99 euro ed i 10.99 euro per l’HD+. Una volta che avrete guardato il trailer di “Natale da chef” con Massimo Boldi, potrete capire realmente se si tratta della pellicola che volevate vedere: naturalmente, oltre al grande attore comico che abbiamo appena citato vi sono tante altre personalità del cinema italiano come Paolo Conticini, Dario Bandiera, Enzo Salvi, Francesca Chillemi e Rocio Munoz Morales!

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